Verkostungsnotiz: Syrah 2008, Scheiblhofer

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.04.14 20:21

Bezeichnung:	Syrah
Winzer/Produzent:	Scheiblhofer
Land / Region:	Österreich - Neusiedlersee
Jahrgang:	2008
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Syrah
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	9,9 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(85/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	03.03.2011
Eingetragen von:	octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	03.03.2011: Über 5 Tage hinweg ohne großen Qualitätsverlust getrunken. Dunkles Kirschrot mit sehr harmonisch heller werdendem Rand. In der Nase dunkle Schokolade, Sauerkirsche, rote Johannisbeere, etwas schwarzer Pfeffer, ziemlich reintönig, nicht besonders wuchtig. Am Gaumen relativ leicht mit guter Säure, wenig Tannin, etwas wässrig, leider etwas kurz im Abgang. Jetzt schon gut zu trinken, dürfte in 1 - 2 Jahren noch besser sein. Ein langes Leben sage ich ihm aber nicht voraus. 20.04.2014: Zum Pörkölt (1/2 Flasche ist in das Gulasch gewandert): Farbe wie zuvor. In der Nase letztlich genau wie die letzte Flasche, vielleicht etwas floraler. Am Gaumen ebenfalls wie bei der letzten Notiz, kleine Himbeerbonbonnote im Abgang. Keine Verbesserung, aber auch keine Verschlechterung zur letzten Notiz. Ein solider Syrah.
Trinkreife:	trinken oder lagern (2010-2015)
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Syrah 2008 (Scheiblhofer) 

03.03.2011: Über 5 Tage hinweg ohne großen Qualitätsverlust getrunken. Dunkles Kirschrot mit sehr harmonisch heller werdendem Rand. In der Nase dunkle Schokolade, Sauerkirsche, rote Johannisbeere, etwas schwarzer Pfeffer, ziemlich reintönig, nicht besonders wuchtig. Am Gaumen relativ leicht mit guter Säure, wenig Tannin, etwas wässrig, leider etwas kurz im Abgang. Jetzt schon gut zu trinken, dürfte in 1 - 2 Jahren noch besser sein. Ein langes Leben sage ich ihm aber nicht voraus.

20.04.2014: Zum Pörkölt (1/2 Flasche ist in das Gulasch gewandert): Farbe wie zuvor. In der Nase letztlich genau wie die letzte Flasche, vielleicht etwas floraler. Am Gaumen ebenfalls wie bei der letzten Notiz, kleine Himbeerbonbonnote im Abgang. Keine Verbesserung, aber auch keine Verschlechterung zur letzten Notiz. Ein solider Syrah.

 (85 Punkte)

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