Verkostungsnotiz: Wachenheimer Gerümpel Spätlese (8 05) 2004, Emil Zimmermann, Wachenheim (DÜW)

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 21.02.11 00:52

Bezeichnung:	Wachenheimer Gerümpel Spätlese (8 05)
Winzer/Produzent:	Emil Zimmermann, Wachenheim (DÜW)
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	2004
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	11
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	7,4 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	hervorragend (90) (90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	jochen
Verkostungsdatum:	20.02.2011
Eingetragen von:	jochen ... geändert von jochen ... [Rückfrage zur VKN an jochen]
VKN im Detail:	v/05: fester mineralischer Duft nach Pfirsichen und Zitrusfrüchten; klare, saftige, süße, recht dichte Frucht, stabile, aber feingliedrige, bestens integrierte Säure, gute Struktur, seidig, fest und mit schönem mineralischem Spiel am Gaumen, hat Tiefe, lang (86-89); ii/11: komplexer, mineralischer Duft nach vollreifen Pfirsichen und Aprikosen; klare, sehr saftige, dichte, süße Frucht, sehr feingliedrige, perfekt integrierte Säure, fest, mineralisch-komplex und tief am Gaumen, lang (90)
Trinkreife:	trinken oder lagern (-2020+)
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Wachenheimer Gerümpel Spätlese (8 05) 2004 - Riesling (Emil Zimmermann, Wachenheim (DÜW)) 

v/05: fester mineralischer Duft nach Pfirsichen und Zitrusfrüchten; klare, saftige, süße, recht dichte Frucht, stabile, aber feingliedrige, bestens integrierte Säure, gute Struktur, seidig, fest und mit schönem mineralischem Spiel am Gaumen, hat Tiefe, lang (86-89); 

ii/11: komplexer, mineralischer Duft nach vollreifen Pfirsichen und Aprikosen; klare, sehr saftige, dichte, süße Frucht, sehr feingliedrige, perfekt integrierte Säure, fest, mineralisch-komplex und tief am Gaumen, lang (90)

hervorragend (90) (90 Punkte)

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