Verkostungsnotiz: Riesling Grand Cru Kanzlerberg 2004, Sylvie Spielmann

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 25.11.13 11:23

Bezeichnung:	Riesling Grand Cru Kanzlerberg
Winzer/Produzent:	Sylvie Spielmann
Land / Region:	Frankreich - Elsass
Jahrgang:	2004
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	17,5 Euro je 0,75 l (ab Hof) - Januar 2011
Bewertung:	90-91 (90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	31.01.2011
Eingetragen von:	octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	31.01.2011: Goldgelbe Farbe. Der Kanzlerberg zeigt sich in der Nase nicht ganz so offen wie der Engelgarten, das Potential ist aber deutlich erkennbar. Am Gaumen ist er wesentlich zugänglicher und hat ein ähnlich ausgewogenes Süße-Säure-Spiel wie der 2006 Engelgarten. Ein Wein für die Zukunft. 91 P. 22.07.2012: Mittleres Gelb. In der Nase Bienenwachs, Zitrusnoten, leicht hefige und florale Töne. Am Gaumen sehr würzig mit einer scharf anmutenden Mineralität, deutlich trocken wirkender als auf dem Gut, langes Finish auf Ingwer. 90 P. 24.11.2013: Über drei Tage hinweg. Mittleres Gelb. In der Nase ständig changierend und sehr eigenständig - sehr rauchig, sehr tabakig, Ingwer, orientalische Gewürze wie Kardamom oder Zimt. Das muss man mögen. Am Gaumen wieder sehr würzig, stoffig, klare Säure, ganz trocken, etwas anstrengend. 91 P.
Trinkreife:	noch lagern (laut Domaine 2009-2030)
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Riesling Grand Cru Kanzlerberg 2004 (Sylvie Spielmann) 

31.01.2011: Goldgelbe Farbe. Der Kanzlerberg zeigt sich in der Nase nicht ganz so offen wie der Engelgarten, das Potential ist aber deutlich erkennbar. Am Gaumen ist er wesentlich zugänglicher und hat ein ähnlich ausgewogenes Süße-Säure-Spiel wie der 2006 Engelgarten. Ein Wein für die Zukunft. 91 P.

22.07.2012: Mittleres Gelb. In der Nase Bienenwachs, Zitrusnoten, leicht hefige und florale Töne. Am Gaumen sehr würzig mit einer scharf anmutenden Mineralität, deutlich trocken wirkender als auf dem Gut, langes Finish auf Ingwer. 90 P.

24.11.2013: Über drei Tage hinweg. Mittleres Gelb. In der Nase ständig changierend und sehr eigenständig - sehr rauchig, sehr tabakig, Ingwer, orientalische Gewürze wie Kardamom oder Zimt. Das muss man mögen. Am Gaumen wieder sehr würzig, stoffig, klare Säure, ganz trocken, etwas anstrengend. 91 P.

90-91 (90 Punkte)

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