Verkostungsnotiz: Lyss -rouge- Cuvée 2003, Riedenhof Kadlec

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 22.01.11 08:15

Bezeichnung:	Lyss -rouge- Cuvée
Winzer/Produzent:	Riedenhof Kadlec
Land / Region:	Österreich - Burgenland
Jahrgang:	2003
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	14,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	90 (90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	jkl
Verkostungsdatum:	21.01.2011
Eingetragen von:	jkl ... geändert von jkl ... [Rückfrage zur VKN an jkl]
VKN im Detail:	Auch diesen Wein haben wir wieder über zwei Tage getrunken und ihn dabei einem kleinen Test unterzogen. Knapp die erste Hälfte der Flasche war am ersten Tag lecker, brauchte aber auch ein wenig Luft, um richtig aufzublühen. Einen nicht zu kleinen Rest habe ich im Klimaschrank offen in der Originalflasche belassen, den größeren Teil habe ich randvoll in eine 0,375l Schraubverschlußflasche umgefüllt und auch in den Klimaschrank gestellt. Am zweiten Abend war auch der in der Originalflasche belassene Rest noch mit Genuss trinkbar, trotzdem zeigte dieser Teil schon leicht oxidative Noten. Der in die kleine Flasche umgefüllte Teil des Weins war voll auf der Höhe und schmeckte uns wesentlich besser. Keinerlei oxidative Noten, eine schwarzbeerige Frucht, weiche Holztöne, würzige, kräutrige Tannine, leicht cremig, schmelzig habe ich mir notiert. Ein leckerer Wein mit noch deutlichem Alterungspotential.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Lyss -rouge- Cuvée 2003 (Riedenhof Kadlec) 

Auch diesen Wein haben wir wieder über zwei Tage getrunken und ihn dabei einem kleinen Test unterzogen. Knapp die erste Hälfte der Flasche war am ersten Tag lecker, brauchte aber auch ein wenig Luft, um richtig aufzublühen.

 

Einen nicht zu kleinen Rest habe ich im Klimaschrank offen in der Originalflasche belassen, den größeren Teil habe ich randvoll in eine 0,375l Schraubverschlußflasche umgefüllt und auch in den Klimaschrank gestellt. 

Am zweiten Abend war auch der in der Originalflasche belassene Rest noch mit Genuss trinkbar, trotzdem zeigte dieser Teil schon leicht oxidative Noten. 

Der in die kleine Flasche umgefüllte Teil des Weins war voll auf der Höhe und schmeckte uns wesentlich besser. Keinerlei oxidative Noten, eine schwarzbeerige Frucht, weiche Holztöne, würzige, kräutrige Tannine, leicht cremig, schmelzig habe ich mir notiert. Ein leckerer Wein mit noch deutlichem Alterungspotential.

90 (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=32572

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1 Kommentar(e):

Winedom am 22.01.11 02:20

BETRIFFT: Lyss -rouge- Cuvée 2003, Riedenhof Kadlec (http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=32572)
Super Aktion mit dem Test des Wein aufhebens.
Das nehme ich gerne auf und werde einen eigene kleine Testreihe starten.
Bin schon gespannt wie der Vacuum Verschluß abschneidet.
Danke für die Anregung!
Grüße Rainer (Winedom)

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