Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 07.01.11 11:59

Bezeichnung: In Signo Tauri
Winzer/Produzent: Bayer, Neckenmarkt
Land / Region: Österreich - Mittelburgenland
Jahrgang: 2006
Typ: Rotwein
Rebsorte: Pinot noir
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 26 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 2008
Bewertung: sehr gut
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: Gerald
Verkostungsdatum: 06.01.2011
Eingetragen von: gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald]
VKN im Detail: Rebsortentypisch eher helles Kirschrot mit leicht ockerfarbigem Einschlag. Sehr intensive und dominierende Holznote, dahinter Aromen von Erdbeer- und (rote) Johannisbeermarmelade sowie Melasse. Recht körperreich, merkliche Extraktsüße, mittlere Säure, Tannine erst im recht langen und sauberen Abgang spürbar.
Nach einem Tag offen in der Flasche fast unverändert.
Eigentlich recht schöner, trinkfreudiger und gefälliger Wein. Hat nur leider wenig mit dem zu tun, was ich mir unter einem Pinot vorstelle.
Trinkreife: trinken oder lagern
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