Verkostungsnotiz: Chateau Batailley 1999, Heritiers, Casteja

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 30.12.10 17:33

Bezeichnung:	Chateau Batailley
Winzer/Produzent:	Heritiers, Casteja
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux-Pauillac
Jahrgang:	1999
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	25 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(89/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Innauen
Verkostungsdatum:	30.12.2010
Eingetragen von:	Innauen ... geändert von Innauen ... [Rückfrage zur VKN an Innauen]
VKN im Detail:	Feine Nase von Herzkirschen, etwas Asche, ganz wenig Schokolade. Sehr elegant und das auch am Gaumen. Sehr zart und anschmiegsam auch hier. Der Batailley wirkt fast zerbrechlich, wo er doch in anderen Jahren durchaus ruppig daherkommen kann. Dass ich den Wein eher versehentlich kalt getrunken habe (draussen waren es -20 Grad Celsius, drinnen nur etwas mehr) hat den Wein stabilisiert. Da ist wenig Alkohol und es findet sich auch kein massiger Körper, der den Wein bei hohen Temperaturen stabilisieren könnte. Aber kalt getrunken ist er zart, ausgesprochen harmonisch, eindringlich und sanft. Die Tannine sind vollständig verschwunden. Säure gibt es kaum. Jetzt trinken und langsam und ruhig genießen.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Chateau Batailley 1999 - Cuvée (Heritiers, Casteja) 

Feine Nase von Herzkirschen, etwas Asche, ganz wenig Schokolade. Sehr elegant und das auch am Gaumen. Sehr zart und anschmiegsam auch hier. Der Batailley wirkt fast zerbrechlich, wo er doch in anderen Jahren durchaus ruppig daherkommen kann. Dass ich den Wein eher versehentlich kalt getrunken habe (draussen waren es -20 Grad Celsius, drinnen nur etwas mehr) hat den Wein stabilisiert. Da ist wenig Alkohol und es findet sich auch kein massiger Körper, der den Wein bei hohen Temperaturen stabilisieren könnte. Aber kalt getrunken ist er zart, ausgesprochen harmonisch, eindringlich und sanft. Die Tannine sind vollständig verschwunden. Säure gibt es kaum. Jetzt trinken und langsam und ruhig genießen.

 (89 Punkte)

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