Verkostungsnotiz: Erdrauch 2009, Landart

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 19.12.10 19:53

Bezeichnung:	Erdrauch
Winzer/Produzent:	Landart
Land / Region:	Deutschland - Franken
Jahrgang:	2009
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Silvaner
Alkohol (Vol.%):	14,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Der Michael
Verkostungsdatum:	19.12.2010
Eingetragen von:	Der Michael ... [Rückfrage zur VKN an Der Michael]
VKN im Detail:	Klares, kräftiges Strohgelb mit deutlicher Viskosität. Alkohol/Extrakt machen sich hier bereits optisch bemerkbar. Einer spürbaren Holznote mit den Begleitern Vanille, dezent Akazie und etwas Bienenwachs stehen fruchtige Komponenten nach Birne und Ananas, aber auch Aromen nach Heu gegenüber. Oder besser miteinander, das ist bestens verwoben, hier kommt nichts überschwänglich solo daher, lediglich das Holz könnte sich noch etwas mehr in den Hintergrund stellen. Aber das wird in den nächsten Monaten und Jahren passieren, wenn nicht sogar schneller mit etwas mehr Belüftung. Im Mund erstmal zart BSA geprägt, weich und cremig mit etwas buttrigem Einschlag. Die Säure ist mittelkräftig, der Alkohol überraschend unauffällig (14,5!). Wieder dezente Holzaromatik, Birne und ein sehr langer, intensiver Abgang, der förmlich mineralisch den Gaumen betänzelt und auch etwas dezent pflanzliches hinterlässt auch. Das ist wirklich guter Stoff. Sicherlich nicht das, was man sich unter einem Frankensilvaner vorstellt, aber man wird in jeder Hinsicht überrascht. In einer Blindprobe kann man den in der Tat zu großen weißen Rhôneweinen tun. Jeden Cent wert, bin gespannt auf ein Zusammentreffen mit einem gut gewählten Essen, denn da wird er seine perfekte Bühne haben (Seeteufel im Speckmantel auf bunten Linsen fällt mir spontan dazu ein...)
Trinkreife:	keine Angabe
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Erdrauch 2009 - Silvaner (Landart) 

Klares, kräftiges Strohgelb mit deutlicher Viskosität. Alkohol/Extrakt machen sich hier bereits optisch bemerkbar.

Einer spürbaren Holznote mit den Begleitern Vanille, dezent Akazie und etwas Bienenwachs stehen fruchtige Komponenten nach Birne und Ananas, aber auch Aromen nach Heu gegenüber. Oder besser miteinander, das ist bestens verwoben, hier kommt nichts überschwänglich solo daher, lediglich das Holz könnte sich noch etwas mehr in den Hintergrund stellen. Aber das wird in den nächsten Monaten und Jahren passieren, wenn nicht sogar schneller mit etwas mehr Belüftung.

Im Mund erstmal zart BSA geprägt, weich und cremig mit etwas buttrigem Einschlag. Die Säure ist mittelkräftig, der Alkohol überraschend unauffällig (14,5!). Wieder dezente Holzaromatik, Birne und ein sehr langer, intensiver Abgang, der förmlich mineralisch den Gaumen betänzelt und auch etwas dezent pflanzliches hinterlässt auch. Das ist wirklich guter Stoff.

Sicherlich nicht das, was man sich unter einem Frankensilvaner vorstellt, aber man wird in jeder Hinsicht überrascht. In einer Blindprobe kann man den in der Tat zu großen weißen Rhôneweinen tun. Jeden Cent wert, bin gespannt auf ein Zusammentreffen mit einem gut gewählten Essen, denn da wird er seine perfekte Bühne haben (Seeteufel im Speckmantel auf bunten Linsen fällt mir spontan dazu ein...)

 (92 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=32233

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