Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 03.10.10 14:54

Bezeichnung: Champagne Duménil Grande Réserve Brut 1er Cru
Winzer/Produzent: Champagne Dumenil
Land / Region: Frankreich - Champagne
Jahrgang:
Typ: Schaumwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 12
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 13,55 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: (84/100 Punkte)
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: la-vita
Verkostungsdatum: 02.10.2010
Eingetragen von: la-vita ... [Rückfrage zur VKN an la-vita]
VKN im Detail: feine Perlage im Glas , auf der Zunge schönes Mousseux, im Mund bricht der Wein dann aber irgendwie auseinander und wirkt aufgrund einer dominierenden Säure unharmonisch, im Abgang wieder besser.

Der Champagner ist mir zu säurelastig und wirkt insgesamt etwas grob. Auch fehlt mir eine gewisse Cremigkeit.
Trinkreife: trinken oder lagern
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