Verkostungsnotiz: Chateau Sociando Mallet 1999, Chateau Sociando Mallet

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 24.03.13 13:47

Bezeichnung:	Chateau Sociando Mallet
Winzer/Produzent:	Chateau Sociando Mallet
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang:	1999
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	30 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Innauen
Verkostungsdatum:	20.03.2010
Eingetragen von:	Innauen ... geändert von Innauen ... [Rückfrage zur VKN an Innauen]
VKN im Detail:	Für die Nase gab es zunächst die erwarteten gereiften Cabernetnoten. Im Glas dann aber gleich sehr weich und zugänglich. Besitzt die Fruchtigkeit und Anfangs auch die Leichtigkeit des Jahrgangs. Je länger der Wein aber geöffnet ist (und er war vorher schon zwei Stunden lang dekantiert), desto dunkler und vielfältiger präsentierte er sich. Sandelholz, Kakao und typische Medoc-Eindrücke verschmelzen zu einem guten Abgang. Hervorragender Wein. Nachverkostet am 4.11. Maskulin und trotzdem weich. Hinten diesmal auch richtig lang. Toll. Hatte es bei der Verkostung aber solo gegen die überragende Konkurrenz schwer. Nachverkostet im rahmen einer Sociando-Vertikale: eigentlich eine sicher Bank, aber heute leider ganz schlecht. Spitze Säure. Rotfruchtig. Unausgewogen. Wahrscheinlich ein Ausbrecher.
Trinkreife:	keine Angabe
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Chateau Sociando Mallet 1999 - Cuvée (Chateau Sociando Mallet) 

Für die Nase gab es zunächst die erwarteten gereiften Cabernetnoten. Im Glas dann aber gleich sehr weich und zugänglich. Besitzt die Fruchtigkeit und Anfangs auch die Leichtigkeit des Jahrgangs. Je länger der Wein aber geöffnet ist (und er war vorher schon zwei Stunden lang dekantiert), desto dunkler und vielfältiger präsentierte er sich. Sandelholz, Kakao und typische Medoc-Eindrücke verschmelzen zu einem guten Abgang. Hervorragender Wein.

Nachverkostet am 4.11.

Maskulin und trotzdem weich.  Hinten diesmal auch richtig lang. Toll. Hatte es bei der Verkostung aber solo gegen die überragende Konkurrenz schwer.

Nachverkostet im rahmen einer Sociando-Vertikale:

eigentlich eine sicher Bank, aber heute leider ganz schlecht. Spitze Säure. Rotfruchtig. Unausgewogen. Wahrscheinlich ein Ausbrecher. 

 (92 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=30059

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