Verkostungsnotiz: Riesling Smaragd Wachstum Bodenstein 2006, Prager, Weißenkirchen

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 07.03.15 08:40

Bezeichnung:	Riesling Smaragd Wachstum Bodenstein
Winzer/Produzent:	Prager, Weißenkirchen
Land / Region:	Österreich - Wachau
Jahrgang:	2006
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	29 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 06.05.2007
Bewertung:	sehr gut - exzellent
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Gerald
Verkostungsdatum:	26.03.2010
Eingetragen von:	gerald ... geändert von gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald]
VKN im Detail:	Helles Goldgelb. In der Nase sehr attraktiv und vielschichtig mit Aromen von Ananas, Weingartenpfirisch sowie eine ganze Blumenwiese. Am Gaumen körperreich, intensive und anhaltende Säure, dezente Restsüße, wirkt trotz hohem Alkohol sehr saftig und trinkanimierend. Recht langer und sauberer Abgang. Im Lauf einiger Stunden entwickelt sich aber eine leichte, schal-unharmonische Bitternote im Abgang. Nach einem Tag offen hat sich die Aromatik etwas verändert, erinnert nun an Ananas, Grapefruit und weißen Nougat. Die leicht unharmonische Bitternote im Abgang ist aber leider geblieben. Allgemein gesehen ein sehr schöner Riesling, auch wenn ich mir vom Top-Riesling eines Wachauer Spitzenweinguts in einem großen Jahrgang noch etwas mehr erwartet hätte. Vielleicht braucht der Wein noch ein paar Jahre mehr an Flaschenreife. 06.03.2015: Leuchtendes Gelb mit leicht grünlichem Einschlag. In der Nase kandierte Mango, Lilienblüten, deutliche Reifenoten. Recht körperreich, mittlere Säure, deutliche Restsüße, recht langer Abgang, der aber leicht schal und bitter endet. Nach 24 Stunden offen an Luft deutlich schöner, die Reifenoten sind verschwunden, jetzt vor allem Dosenpfirsich, Dörrapfel und Blüten. Am Gaumen rund, harmonisch und recht lang.
Trinkreife:	noch lagern
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Riesling Smaragd Wachstum Bodenstein 2006 (Prager, Weißenkirchen) 

Helles Goldgelb. In der Nase sehr attraktiv und vielschichtig mit Aromen von Ananas, Weingartenpfirisch sowie eine ganze Blumenwiese. Am Gaumen körperreich, intensive und anhaltende Säure, dezente Restsüße, wirkt trotz hohem Alkohol sehr saftig und trinkanimierend. Recht langer und sauberer Abgang. Im Lauf einiger Stunden entwickelt sich aber eine leichte, schal-unharmonische Bitternote im Abgang. 

Nach einem Tag offen hat sich die Aromatik etwas verändert, erinnert nun an Ananas, Grapefruit und weißen Nougat. Die leicht unharmonische Bitternote im Abgang ist aber leider geblieben.

Allgemein gesehen ein sehr schöner Riesling, auch wenn ich mir vom Top-Riesling eines Wachauer Spitzenweinguts in einem großen Jahrgang noch etwas mehr erwartet hätte. Vielleicht braucht der Wein noch ein paar Jahre mehr an Flaschenreife.

06.03.2015:

Leuchtendes Gelb mit leicht grünlichem Einschlag. In der Nase kandierte Mango, Lilienblüten, deutliche Reifenoten. Recht körperreich, mittlere Säure, deutliche Restsüße, recht langer Abgang, der aber leicht schal und bitter endet.

Nach 24 Stunden offen an Luft deutlich schöner, die Reifenoten sind verschwunden, jetzt vor allem Dosenpfirsich, Dörrapfel und Blüten. Am Gaumen rund, harmonisch und recht lang.

sehr gut - exzellent

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=30006

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