Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 06.02.10 08:53 |
Bezeichnung: |
Blaufränkisch Pfarrweingarten |
Winzer/Produzent: |
Wachter-Wiesler, Deutsch-Schützen |
Land / Region: |
Österreich - Südburgenland |
Jahrgang: |
2007 |
Typ: |
Rotwein |
Rebsorte: |
Blaufränkisch |
Alkohol (Vol.%): |
13,5 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
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Preis: |
12,5 Euro je 0,75 l (ab Hof) bei Burgenland-Vinothek, Wien - 03.02.2010 |
Bewertung: |
sehr gut |
Preis / Genuss: |
akzeptabel/angemessen |
Autor/Verkoster: |
Gerald |
Verkostungsdatum: |
05.02.2010 |
Eingetragen von: |
gerald
... [Rückfrage zur VKN an gerald] |
VKN im Detail: |
Mittleres Kirschrot. In der Nase Himbeere und Heidelbeere sowie leichte holzig-gewürzhafte Noten. Am Gaumen eher leicht mit etwas irritierender Extraktsüße, mittlere Säure, deutliche Tannine, recht langer Abgang, am Ende ein bisschen schal.
Nach einem Tag offen in der Flasche stark verändert: in der Nase nun vor allem diffuse dunkelbeerige Aromen und ätherische Noten. Am Gaumen recht körperreich, Säure nun zurückhaltender, recht langer und jetzt komplett sauberer Abgang. |
Trinkreife: |
trinken oder lagern |
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