Verkostungsnotiz: Château Montfollet Le Valentin- Cotes de Blaye 2005, Château Montfollet

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 02.04.11 23:30

Bezeichnung:	Château Montfollet Le Valentin- Cotes de Blaye
Winzer/Produzent:	Château Montfollet
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux
Jahrgang:	2005
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:	Feinschmecker Empfehlung, Guide Hachette
Preis:	-
Bewertung:	(87/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Innauen
Verkostungsdatum:	15.01.2010
Eingetragen von:	Innauen ... geändert von Innauen ... [Rückfrage zur VKN an Innauen]
VKN im Detail:	zwei Verkostungen, zwei gegensätzliche Eindrücke (lag es an der Serviertemperatur?): 1. Verkostung: üppig, süßlicher Wein mit Brombeere als Primärfrucht. Das ganze ist schon sehr schmeichlerisch und Merlot-eingängig, aber es fehlt der Halt durch Tannine oder Säure. So auf einen Bestandteil reduziert bleibt ein molliger neuweltlicher Gesamteindruck zurück. 86 Punkte 2. Verkostung: Recht dunkel im glas, violetter Rand. Sehr reif, dunkle Früchte dominieren diesen würzigen Wein. Er wirkt voll am Gaumen, aber dabei nicht überreif. Weist noch eine ordentliche Portion Tannin auf und braucht noch etwas Zeit. Fruchtig im Abgang, aber am Schluss etwas herb endend. Wohlwollende 87 Punkte Nachverkostet am 16.3.2010 Wirklich unwahrscheinlich dunkel im Glas. Das dürfte auch an den 30 Prozent Malbec liegen, die dem Wein ingesamt viel Graphit und eine gewisse (nicht bös gemeint) Stumpfheit verleihen. Malbec ist nunmal eine reichhaltige, aber keineswegs finessenreiche Traube. Dafür entwickelt der Wein an der Luft jetzt sehr viel Leben. Er nach zwei Stunden deutlich belebter als beim letzten Eindruck. Da ist ganz viel Zartbitterschokolade, Blaubeere, Würze und jetzt doch einen Touch Überreife. Erinnert an Puygueraud 2000, wenn er auch nicht diese vollkommende Sinnlichkeit wie dieser Wein besitzt. Der Abgang ist jetzt deutlich besser als zuletzt. Einen Tag später nochmals eine Spur besser.
Trinkreife:	noch lagern
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Château Montfollet Le Valentin- Cotes de Blaye 2005 - Cuvée (Château Montfollet) 

zwei Verkostungen, zwei gegensätzliche Eindrücke (lag es an der Serviertemperatur?):

1. Verkostung:

üppig, süßlicher Wein mit Brombeere als Primärfrucht. Das ganze ist schon sehr schmeichlerisch und Merlot-eingängig, aber es fehlt der Halt durch Tannine oder Säure. So auf einen Bestandteil reduziert bleibt ein molliger neuweltlicher Gesamteindruck zurück. 86 Punkte

2. Verkostung:

Recht dunkel im glas, violetter Rand. Sehr reif, dunkle Früchte dominieren diesen würzigen Wein. Er wirkt voll am Gaumen, aber dabei nicht überreif. Weist noch eine ordentliche Portion Tannin auf und braucht noch etwas Zeit. Fruchtig im Abgang, aber am Schluss etwas herb endend. Wohlwollende 87 Punkte

Nachverkostet am 16.3.2010

Wirklich unwahrscheinlich dunkel im Glas. Das dürfte auch an den 30 Prozent Malbec liegen, die dem Wein ingesamt viel Graphit und eine gewisse (nicht bös gemeint) Stumpfheit verleihen. Malbec ist nunmal eine reichhaltige, aber keineswegs finessenreiche Traube. Dafür entwickelt der Wein an der Luft jetzt sehr viel Leben. Er nach zwei Stunden deutlich belebter als beim letzten Eindruck. Da ist ganz viel Zartbitterschokolade, Blaubeere, Würze und jetzt doch einen Touch Überreife. Erinnert an Puygueraud 2000, wenn er auch nicht diese vollkommende Sinnlichkeit wie dieser Wein besitzt. Der Abgang ist jetzt deutlich besser als zuletzt.

Einen Tag später nochmals eine Spur besser.

 (87 Punkte)

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