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Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 27.12.09 12:40 |
| Bezeichnung: |
Château Sociando-Mallet |
| Winzer/Produzent: |
Château Sociando-Mallet |
| Land / Region: |
Frankreich - Bordeaux - Haut-Médoc |
| Jahrgang: |
1996 |
| Typ: |
Rotwein |
| Rebsorte: |
Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): |
12,5 |
| Verschluss: |
Naturkork |
| Weitere Angaben: |
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| Preis: |
- |
| Bewertung: |
92+ (92/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: |
keine Angabe |
| Autor/Verkoster: |
Felix Eschenauer |
| Verkostungsdatum: |
25.12.2009 |
| Eingetragen von: |
Felix Eschenauer
... [Rückfrage zur VKN an Felix Eschenauer] |
| VKN im Detail: |
Drei Stunden dekantiert: dunkle, fast schwarze, jugendliche Farbe, herber Cassisduft, Zedernholz, Karamell, eine Spur Minze. Am Gaumen offen, dicht, komplexe Würze, klassische Cassisfrucht, Zimt, markantes, schon etwas geschliffenes Tannin, sehr schöne Säure. 10 Jahre +. Zum Hasenbraten mit Blaukraut. |
| Trinkreife: |
keine Angabe |
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