Verkostungsnotiz: Chateau La Tour de By 2004, Chateau La Tour de By

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 25.12.09 22:03

Bezeichnung:	Chateau La Tour de By
Winzer/Produzent:	Chateau La Tour de By
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang:	2004
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(85/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	la-vita
Verkostungsdatum:	25.12.2009
Eingetragen von:	la-vita ... [Rückfrage zur VKN an la-vita]
VKN im Detail:	mittleres Kirschrot, leicht aufhellend zum Rand; schöner harmonischer Duft, allerdings nicht sehr kräftig; im Mund noch zurückhaltend, trotz Belüftung noch rauhe Tannine, die schönen dunklen Beerenfrüchte halten sich eher im Hintergrund auf, wirkt in der Mitte etwas mager, mittlerer Abgang. Ich vermute, dass der Wein auf dem Weg in die Verschlußphase ist. Wirkt z.Zt. noch unfertig u. inhomogen. Wer ihn dennoch schon anpacken will, sollte es mit 1-2 Tagen kalt dekantieren versuchen. Ansonsten nochmal 2 Jahre einfach liegen lassen.
Trinkreife:	noch lagern
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Chateau La Tour de By 2004 - Cuvée (Chateau La Tour de By) 

mittleres Kirschrot, leicht aufhellend zum Rand;

schöner harmonischer Duft, allerdings nicht sehr kräftig;

im Mund noch zurückhaltend, trotz Belüftung noch rauhe Tannine, die schönen dunklen Beerenfrüchte halten sich eher im Hintergrund auf, wirkt in der Mitte etwas mager, mittlerer Abgang.

Ich vermute, dass der Wein auf dem Weg in die Verschlußphase ist. Wirkt z.Zt. noch unfertig u. inhomogen. Wer ihn dennoch schon anpacken will, sollte es mit 1-2 Tagen kalt dekantieren versuchen. Ansonsten nochmal 2 Jahre einfach liegen lassen.

 (85 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=29061

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