| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 10.01.05 20:08 |
| Bezeichnung: | Château Canon-La-Gaffelière |
| Winzer/Produzent: | Château Canon-La-Gaffelière |
| Land / Region: | Frankreich - Bordeaux - St.Emilion |
| Jahrgang: | 1994 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | |
| Verschluss: | keine Angabe |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | - |
| Bewertung: | |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | urbia Notizen |
| Verkostungsdatum: | 26.01.2002 |
| Eingetragen von: | freak ... [Rückfrage zur VKN an freak] |
| VKN im Detail: | Titel:
1994er Château Canon-La-Gaffelière Beschreibung: Der Canon-La-Gaffelière überrascht mit einem bereits leicht geöffneten blumigen Bukett nach Veilchen begleitet von leichten Würznoten. Am Gaumen zeigt er sich körperreich, nachhaltig und gut strukturiert. Die Frucht scheint durch die reichlichen Gerbstoffe noch etwas maskiert und ist für mich nicht weiter differenzierbar. Er zeigt sich eher kraftvoll und fest als rustikal und die Adstringens ist ohne Bitterkeit. Der Wein steht sicher erst ganz am Anfang einer sicher recht langen Genussreife und verabschiedet sich mit einem sehr langen Abgang. Zutaten: PLV: Unter 30 Euro sehr gut Zubereitung: 2 h dekantiert und über 3 h verfolgt Points: 89 mit viel Potential (von einem der mit den meisten St. Emilion weniger anfangen kann) Anzahl Personen: Bine und @KaDeDe |
| Trinkreife: | noch lagern |
| Link 1: | - |
| Link 2: | - |
| Link 3: | - |
| Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 504 mal abgerufen |
Kommentar zu dieser VKN schreiben:
Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.
RSS
2004 - 2012 von Gerald Schuster, Advanced Technical Software :: e-mail: webmaster@verkostungsnotizen.net :: Datenschutzerklärung