Verkostungsnotiz: Dorfprozeltener Predigtstuhl - Domina trocken 2007, Staatlicher Hofkeller Würzburg

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 13.03.09 21:50

Bezeichnung:	Dorfprozeltener Predigtstuhl - Domina trocken
Winzer/Produzent:	Staatlicher Hofkeller Würzburg
Land / Region:	Deutschland - Franken
Jahrgang:	2007
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Domina
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Glasstopfen
Weitere Angaben:
Preis:	9 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 2008
Bewertung:	(87/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	la-vita
Verkostungsdatum:	13.03.2009
Eingetragen von:	la-vita ... geändert von la-vita ... [Rückfrage zur VKN an la-vita]
VKN im Detail:	mittleres durchscheinendes Kirschrot mit funkelnden Reflexen; im Bouquet ein Schwall von Konfitüre (Kirsche, Himbeer), Campino-Kirschbonbon, etwas Vanille, ein Hauch Würze, sauberer definierter Duft, schön; im Mund stoffig, mittlerer bis leichter Körper, wieder ein Hauch Würze, gute u. filigrane Struktur, schönes durchaus markantes Säurespiel, dadurch durchaus eine erfrischende Komponente, mittlerer, leicht rauchiger Abgang. Durchweg gelungener Wein mit Charakter. Gut zu trinken.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Dorfprozeltener Predigtstuhl - Domina trocken 2007 (Staatlicher Hofkeller Würzburg) 

mittleres durchscheinendes Kirschrot mit funkelnden Reflexen;

im Bouquet ein Schwall von Konfitüre (Kirsche, Himbeer), Campino-Kirschbonbon, etwas Vanille, ein Hauch Würze, sauberer definierter Duft, schön;

im Mund stoffig, mittlerer bis leichter Körper, wieder ein Hauch Würze, gute u. filigrane Struktur, schönes durchaus markantes Säurespiel, dadurch durchaus eine erfrischende Komponente, mittlerer, leicht rauchiger Abgang.  

Durchweg gelungener Wein mit Charakter. Gut zu trinken.

 (87 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=26363

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