Verkostungsnotiz: Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Auslese 2006, Hermann Dönnhoff

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 21.12.13 17:06

Bezeichnung:	Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Auslese
Winzer/Produzent:	Hermann Dönnhoff
Land / Region:	Deutschland - Nahe
Jahrgang:	2006
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	8,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(94/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	mixalhs
Verkostungsdatum:	28.12.2008
Eingetragen von:	mixalhs ... geändert von mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail:	28.12.2008. Mineralisch, gelbe Früchte (Mirabelle, Aprikose, Pfirsich), etwas Ananas und Apfel, Fruchtaromen insgesamt eher verhalten, knackige Säure, die sich noch mit der (deutlichen) Süße verbinden muss, deutlich zu jung, muss sich noch runden, Zukunftsperspektive für mich kaum einzuschätzen, da ich mit dieser Art von Weinen zu wenig Erfahrung habe. 21.12.2013. Fünf Jahre später. Immer noch etwas süß mit knackiger Säure, viel gelbes Obst, süßer Pfirsich plus Marille, schöne Mineralik, tolles Zeug. Jetzt sehr gut, aber immer noch zu jung. Leider war das meine letzte Flasche, aber wer noch davon hat sollte es noch mal fünf bis zehn Jahre liegen lassen. 94++
Trinkreife:	noch lagern (ab 2016/17)
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Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Auslese 2006 (Hermann Dönnhoff) 

28.12.2008. Mineralisch, gelbe Früchte (Mirabelle, Aprikose, Pfirsich), etwas Ananas und Apfel, Fruchtaromen insgesamt eher verhalten, knackige Säure, die sich noch mit der (deutlichen) Süße verbinden muss, deutlich zu jung, muss sich noch runden, Zukunftsperspektive für mich kaum einzuschätzen, da ich mit dieser Art von Weinen zu wenig Erfahrung habe.

21.12.2013. Fünf Jahre später.  Immer noch etwas süß mit knackiger Säure, viel gelbes Obst, süßer Pfirsich plus Marille, schöne Mineralik, tolles Zeug. Jetzt sehr gut, aber immer noch zu jung. Leider war das meine letzte Flasche, aber wer noch davon hat sollte es noch mal fünf bis zehn Jahre liegen lassen. 94++

 (94 Punkte)

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