Verkostungsnotiz: Chateau Gazin 1978, Chateau Gazin

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 29.10.08 18:44

Bezeichnung:	Chateau Gazin
Winzer/Produzent:	Chateau Gazin
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Pomerol
Jahrgang:	1978
Typ:	Rotwein
Rebsorte:
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	25,5 Euro je 0,75 l (Auktion)
Bewertung:	(91/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Gerhard
Verkostungsdatum:	25.10.2008
Eingetragen von:	Gerhard ... geändert von Gerhard ... [Rückfrage zur VKN an Gerhard]
VKN im Detail:	Unmittelbar vor dem Einschenken dekantiert. Recht intensive Nase, die mit einer kräftigen Stallnote beginnt, sich dann aber wunderschön öffnet. Zedernholz, Gewürznoten (die an nördliche Rhône erinnern), Eisen, etwas Stall, umrahmt von einer dezenten, eher roten als schwarzen Frucht. Im Mund gut mittleres Volumen, gute kräftige Säure, wieder rote Frucht. Gute Tanninstruktur, wenn auch einen Tick rustikal. Zuhause, offen. (90/100) Am nächsten Tag nachverkostet: Wie oben, aber die Tannine sind jetzt polierter und feiner. (91/100) Faszinierend, wir sich die anfangs etwas stallig-alte Nase in kurzer Zeit in ein betörendes Weinparfüm verwandelt! Eine im August blind verkostete Schwesterflasche war ähnlich, kam mir aber einen Tick säurelastiger vor. Ex-Icono. (89/100)
Trinkreife:	jetzt trinken
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Chateau Gazin 1978 -  (Chateau Gazin) 

Unmittelbar vor dem Einschenken dekantiert. Recht intensive Nase, die mit einer kräftigen Stallnote beginnt, sich dann aber wunderschön öffnet. Zedernholz, Gewürznoten (die an nördliche Rhône erinnern), Eisen, etwas Stall, umrahmt von einer dezenten, eher roten als schwarzen Frucht. Im Mund gut mittleres Volumen, gute kräftige Säure, wieder rote Frucht. Gute Tanninstruktur, wenn auch einen Tick rustikal. Zuhause, offen.

(90/100)

Am nächsten Tag nachverkostet: Wie oben, aber die Tannine sind jetzt polierter und feiner.  

(91/100)

Faszinierend, wir sich die anfangs etwas stallig-alte Nase in kurzer Zeit in ein betörendes Weinparfüm verwandelt!

Eine im August blind verkostete Schwesterflasche war ähnlich, kam mir aber einen Tick säurelastiger vor. Ex-Icono.

(89/100)

 (91 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=24739

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