Verkostungsnotiz: Bishop 2006, Ben Glaetzer

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 22.02.12 10:22

Bezeichnung:	Bishop
Winzer/Produzent:	Ben Glaetzer
Land / Region:	Australien - Barossa Valley
Jahrgang:	2006
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Shiraz
Alkohol (Vol.%):	14,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	90 (90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	jkl
Verkostungsdatum:	21.09.08+09.10.09+21.02.2012
Eingetragen von:	jkl ... geändert von jkl ... [Rückfrage zur VKN an jkl]
VKN im Detail:	21.02.2012 Jetzt hat er den Höhepunkt seiner Reife erreicht. Mittlerweile treten Noten nach sehr reifen Stachelbeeren und Cassis hervor, auch ist er gaaanz leicht rosinig. Im Hintergrund sind immer noch milde Tannine. Über einen Abend getrunken legt er noch zu. 90P 09.10.09 Am zweiten Tag wesentlich entwickelter. Ein Tag Luft gilt auch noch ein Jahr später. Klasse Wein, der typisch ist für australische Shiraz - super, macht Spaß. 21.09.08 Im Moment benötigt er noch einen Tag Luft. Am ersten Tag war er noch etwas bitter, unharmonisch, seine Klasse jedoch schon andeutend. Nach einem Tag Luft in der angebrochenen Flasche zeigte er sich weicher, runder und harmonischer. Er ist ein typischer Shiraz mit einer angenehmen Würze, einem sehr milden Tannin, einem zarten Schmelz und ausladenden Fruchtnoten. Nicht nur durch sein tolles PLV kann ich diesen Wein sehr empfehlen. 92P
Trinkreife:	noch lagern (best ab 2012)
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Bishop 2006 - Shiraz (Ben Glaetzer) 

21.02.2012

Jetzt hat er den Höhepunkt seiner Reife erreicht. Mittlerweile treten Noten nach sehr reifen Stachelbeeren und Cassis hervor, auch ist er gaaanz leicht rosinig. Im Hintergrund sind immer noch milde Tannine. Über einen Abend getrunken legt er noch zu. 90P

09.10.09

Am zweiten Tag wesentlich entwickelter. Ein Tag Luft gilt auch noch ein Jahr später. Klasse Wein, der typisch ist für australische Shiraz - super, macht Spaß.

21.09.08

Im Moment benötigt er noch einen Tag Luft. Am ersten Tag war er noch etwas bitter, unharmonisch, seine Klasse jedoch schon andeutend. Nach einem Tag Luft in der angebrochenen Flasche zeigte er sich weicher, runder und harmonischer. Er ist ein typischer Shiraz mit einer angenehmen Würze, einem sehr milden Tannin, einem zarten Schmelz und ausladenden Fruchtnoten. Nicht nur durch sein tolles PLV kann ich diesen Wein sehr empfehlen. 92P

90 (90 Punkte)

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