Verkostungsnotiz: Chateau Brun 2005, Chateau Brun

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 18.08.13 09:00

Bezeichnung:	Chateau Brun
Winzer/Produzent:	Chateau Brun
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - St.Emilion
Jahrgang:	2005
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:	Gabriel 17/20, Empfehlung Andreas Larsson
Preis:	7,99 Euro je 0,75 l (Subskription)
Bewertung:	(87/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Innauen
Verkostungsdatum:	08.08.2008
Eingetragen von:	Innauen ... geändert von Innauen ... [Rückfrage zur VKN an Innauen]
VKN im Detail:	Für den Jahrgang ungewöhnlich helles Rot. Erst verhaltene, nach längerem Öffnen dann intensivere Nase mit süßlichen Brombeer- und Ledernoten. Im Mund dann ein eleganter Wein ohne starken Körper, vordergründiger Kirschsafteindruck. Sehr säurebetont. Etwas Holz. In diesem Stadium natürlich sehr tanninreich. Leider aber auch etwas grün. Finale noch sehr unterdrückt. 12.08.2008 Tatsächlich hat sich der Wein am fünften Tag (!) gewandelt. Er ist jetzt sehr viel samtener und durch diese Entwicklung bedingt, kommt die (immer noch wenige) Frucht jetzt in eine bessere Balance zur Säure. 83-85 Punkt Fazit: Jahrgangsuntypischer leichter, säurebetonter und leider auch etwas dünner Wein. Klassisch ausgebaut. Braucht dringend lange Lagerung. Ob der geringen Frucht gleichwohl unsicher, ob er noch eine deutlich bessere Entwicklung nehmen wird. UPDATE 12.03.2009 Brun kommt immer mehr in seine Balance. Erinnert mich mehr an einen Burgunder als an einen Bordeaux. Deutlich zupackender als zuletzt, aber seine Kraft kommt nicht aus einer konzentrierten Frucht sondern aus dem harmonischen Zusammenspiel seiner Komponenten. Und nicht nur für diese Preisklasse ein wunderschöner Abgang. Muss immer noch reifen. Derzeit 87 Punkte Update 27.12.2009 Also denn, die dritte Begegnung mit Chateau Brun 2005. Diesmal erstaunlich dunkeles Rot mit violetten Aufhellungen am Rand, die zeigen, dass der Wein nach wie vor jung ist. Die Nase präsentiert sich sehr vielschichtig und elegant. Primär recht süßlich, wie von vollreifen Kirschen. Ein Duft der Anklänge an Amarena weckt, aber weit entfernt von überreif ist. Und da ist noch etwas versteckte Vanille und Balsam. Der Gaumen kommt mit der Nase noch nicht ganz mit. Ist immer noch ein wenig spröde mit viel Tannin und auch Säure, dahinter aber eine ganz gut entwickelte Frucht. Von allen Bestandteilen hat der Wein eine ganze Menge, diese stehen sich aber harmonisch und ausgewogen gegenüber. Gute Länge und im Abgang wiederum auf Kirsche endend. Fazit: Ich habe den Wein anfangs überhaupt nicht verstanden. Jedes halbe Jahr wurde er jetzt aber besser und so langsam scheint er in eine hedonistische Fruchtphase zu treten und beginnt Spaß zu machen. Vor allem das Bukett ist ein tolles Versprechen auf die Zukunft. Dürfte noch viel Freude machen. Habe von dem Wein mittlerweile auch den 2003, den 2004 und den schönen 2006er verkostet. Dieser hier ist sicherlich der Beste. 17.08.2013 Jetzt habe ich den Wein endlich auch einmal mit Freude getrunken. Vorweg: Ein Blockbuster wird dieser Wein natürlich nie mehr. Ihm fehlt es aber auch generell an Gewicht und Dichte. Es ist ein klassischer Merlot, von dem scheinbar auch viel geernet worden ist, der aber auch reifen kann und muss. Dadurch steht er deutlich auf der eleganten Seite und verfügt über ziemlich viel Säure. Ausgeglichen werden diese nicht ganz günstigen Voraussetzungen nun durch seine beginnende Reife. Am Ende der Flasche und nachdem er einen Nachmittag stand, wird der Wein sogar so etwas wie dicht. Vielleicht hat sich hier etwas Depot gesammelt, das damit anzeigen will, dass dies ein wirklich sehr guter Wein hätte werden können, hätte man sich mit den Erntemengen beschränkt.
Trinkreife:	keine Angabe
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Chateau Brun 2005 - Cuvée (Chateau Brun) 

Für den Jahrgang ungewöhnlich helles Rot. Erst verhaltene, nach längerem Öffnen dann intensivere Nase mit süßlichen Brombeer- und Ledernoten. Im Mund dann ein eleganter Wein ohne starken Körper, vordergründiger Kirschsafteindruck. Sehr säurebetont. Etwas Holz. In diesem Stadium natürlich sehr tanninreich. Leider aber auch etwas grün. Finale noch sehr unterdrückt. 

12.08.2008

Tatsächlich hat sich der Wein am fünften Tag (!) gewandelt. Er ist jetzt sehr viel samtener und durch diese Entwicklung bedingt, kommt die (immer noch wenige) Frucht jetzt in eine bessere Balance zur Säure. 83-85 Punkt

Fazit: Jahrgangsuntypischer leichter, säurebetonter und leider auch etwas dünner Wein. Klassisch ausgebaut. Braucht dringend lange Lagerung. Ob der geringen Frucht gleichwohl unsicher, ob er noch eine deutlich bessere Entwicklung nehmen wird.

UPDATE 12.03.2009

Brun kommt immer mehr in seine Balance. Erinnert mich mehr an einen Burgunder als an einen Bordeaux. Deutlich zupackender als zuletzt, aber seine Kraft kommt nicht aus einer konzentrierten Frucht sondern aus dem harmonischen Zusammenspiel seiner Komponenten. Und nicht nur für diese Preisklasse ein wunderschöner Abgang. Muss immer noch reifen. Derzeit 87 Punkte

Update 27.12.2009

Also denn, die dritte Begegnung mit Chateau Brun 2005. Diesmal erstaunlich dunkeles Rot mit violetten Aufhellungen am Rand, die zeigen, dass der Wein nach wie vor jung ist. Die Nase präsentiert sich sehr vielschichtig und elegant. Primär recht süßlich, wie von vollreifen Kirschen. Ein Duft der Anklänge an Amarena weckt, aber weit entfernt von überreif ist. Und da ist noch etwas versteckte Vanille und Balsam. Der Gaumen kommt mit der Nase noch nicht ganz mit. Ist immer noch ein wenig spröde mit viel Tannin und auch Säure, dahinter aber eine ganz gut entwickelte Frucht. Von allen Bestandteilen hat der Wein eine ganze Menge, diese stehen sich aber harmonisch und ausgewogen gegenüber. Gute Länge und im Abgang wiederum auf Kirsche endend.

Fazit: Ich habe den Wein anfangs überhaupt nicht verstanden. Jedes halbe Jahr wurde er jetzt aber besser und so langsam scheint er in eine hedonistische Fruchtphase zu treten und beginnt Spaß zu machen. Vor allem das Bukett ist ein tolles Versprechen auf die Zukunft. Dürfte noch viel Freude machen. Habe von dem Wein mittlerweile auch den 2003, den 2004 und den schönen 2006er verkostet. Dieser hier ist sicherlich der Beste.

17.08.2013

Jetzt habe ich den Wein endlich auch einmal mit Freude getrunken. Vorweg: Ein Blockbuster wird dieser Wein natürlich nie mehr. Ihm fehlt es aber auch generell an Gewicht und Dichte. Es ist ein klassischer Merlot, von dem scheinbar auch viel geernet worden ist, der aber auch reifen kann und muss. Dadurch steht er deutlich auf der eleganten Seite und verfügt über ziemlich viel Säure. Ausgeglichen werden diese nicht ganz günstigen Voraussetzungen nun durch seine beginnende Reife. Am Ende der Flasche und nachdem er einen Nachmittag stand, wird der Wein sogar so etwas wie dicht. Vielleicht hat sich hier etwas Depot gesammelt, das damit anzeigen will, dass dies ein wirklich sehr guter Wein hätte werden können, hätte man sich mit den Erntemengen beschränkt. 

 (87 Punkte)

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