Verkostungsnotiz: Sangiovese Superiore Riserva 2004, Bissoni

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 07.07.08 10:47

Bezeichnung:	Sangiovese Superiore Riserva
Winzer/Produzent:	Bissoni
Land / Region:	Italien - Emilia-Romagna
Jahrgang:	2004
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Sangiovese
Alkohol (Vol.%):	14,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	18 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - Juni 2008
Bewertung:	(92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	eike
Verkostungsdatum:	06.07.2008
Eingetragen von:	eike ... [Rückfrage zur VKN an eike]
VKN im Detail:	Raffaella Bissonis Kleingut in der Emilia Romagna produziert 12 OOO Flaschen. 5600 wurden 2004 vom >Sangiovese Superiore Riserva< hergestellt, einem der vier Weine des Portfolios. Der Most auf sandig lehmigen Böden gutseigen gewachsener Frucht von 1991 gepflanzten Reben kam als 100prozentiger Sangiovese für 14 bis 16 Monate in französische Barriques und reifte acht Monate auf der Flasche. Der im deutschen Handel nicht erhältliche, auch in Italien keineswegs prominente Wein ist eine Überraschung, nicht nur wegen seiner 18 Euro, die er im italienischem Einzelhandel kostet. Der mit ausgezeichnetem Korken versehene Dichtrote bietet bei 17 Grad im großen Glas auch undekantiert bereits eine verführerische Nase sattreifer Kirsche, leichtem Mandelton und warmem Veilchenhauch. Spiegelbildlich findet sich das am Gaumen trinkfertig und sauber im randvoll mittleren, wunderschön reifem Körper. Ebenso intensiver wie mit Finesse sich auszeichnender Wein. Polierte süßfeine Tannine , runde Säure. Abgang, der das Nachschmecken vollauf lohnt. 14,5 Pro Alk sind in Balance, das Holz mit Fingerspitzengefühl integriert. Eleganter Solo-Wein. 92 Punkte. Sangiovese-Fans könnten noch mehr geben. Prima P/L-Verhältnis. In der Kondition ist Lagerfähigkeit vorauszusetzen, zumal er auch Tag Drei noch Stand hatte.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Sangiovese Superiore Riserva 2004 (Bissoni) 

Raffaella Bissonis Kleingut in der Emilia Romagna produziert 12 OOO Flaschen. 5600 wurden 2004 vom >Sangiovese Superiore Riserva< hergestellt, einem der vier Weine des Portfolios. Der Most auf sandig lehmigen Böden gutseigen gewachsener  Frucht von 1991 gepflanzten Reben  kam als 100prozentiger Sangiovese für 14 bis 16 Monate in französische Barriques und  reifte  acht Monate auf der  Flasche.

Der im deutschen Handel nicht erhältliche, auch in Italien keineswegs prominente Wein ist eine Überraschung, nicht nur wegen seiner 18 Euro, die er im italienischem Einzelhandel kostet. 

Der mit ausgezeichnetem Korken versehene  Dichtrote bietet bei 17 Grad im großen Glas auch undekantiert bereits eine verführerische Nase sattreifer Kirsche, leichtem Mandelton und warmem Veilchenhauch. Spiegelbildlich findet sich das am Gaumen trinkfertig  und sauber im randvoll  mittleren, wunderschön reifem Körper. Ebenso intensiver wie mit Finesse sich auszeichnender Wein. Polierte süßfeine  Tannine ,  runde Säure. Abgang, der das Nachschmecken vollauf lohnt. 14,5 Pro Alk sind in Balance, das Holz mit Fingerspitzengefühl integriert.

Eleganter Solo-Wein. 92 Punkte. Sangiovese-Fans  könnten noch  mehr geben. 

Prima P/L-Verhältnis.

In der Kondition ist Lagerfähigkeit vorauszusetzen, zumal er auch Tag Drei noch Stand hatte.

 (92 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=23307

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