Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 23.05.08 14:23

Bezeichnung: Blaufränkisch Saybritz
Winzer/Produzent: Vinum Ferreum, Eisenberg
Land / Region: Österreich - Südburgenland
Jahrgang: 2006
Typ: Rotwein
Rebsorte: Blaufränkisch
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 9,9 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Burgenland-Vinothek, Wien - Mai 2008
Bewertung: exzellent
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: Gerald
Verkostungsdatum: 22.05.2008
Eingetragen von: gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald]
VKN im Detail: Mittleres Violettrot. In der Nase anfangs eine leicht strenge, lederartige Note, die sich nach einiger Zeit verflüchtigt. Ansonsten dunkle Schokolade, Cassis, Kräutertee und der typische Eisenberg-Ton nach Haarwasser, ganz dezent im Hintergrund auch etwas Marillenkompott. Am Gaumen mittlerer Körper, mittlere Säure, recht dezente, erst im Abgang spürbare Tannine. Recht langer, absolut sauberer Abgang. Nach einem Tag offen in der Flasche weitgehend unverändert. Sehr attraktiver und eleganter Blaufränker, der - anders als der Vorgängerjahrgang - auch den Eisenberg sehr gut ausdrückt.
Trinkreife: trinken oder lagern
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