Verkostungsnotiz: Oppenheimer Schloss Frühburgunder trocken*** 2005, Dr.Heyden

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 22.01.14 22:40

Bezeichnung:	Oppenheimer Schloss Frühburgunder trocken***
Winzer/Produzent:	Dr.Heyden
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2005
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Frühburgunder
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	15 Euro je 0,75 l (ab Hof) - April 2008
Bewertung:	(89/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Bernd Schulz
Verkostungsdatum:	08.05.08
Eingetragen von:	Bernd Schulz ... geändert von Bernd Schulz ... [Rückfrage zur VKN an Bernd Schulz]
VKN im Detail:	Dichtes, dunkles Rot, beerig-würzige Nase, am Gaumen schöne, nicht zu aufdringliche Blaubeerfrucht, dahinter salzige Mineralität und geschmeidige, feinkörnige Tannine, vollmundig, intensiv, aber trotzdem elegant, lang, hervorragender, kaum spürbarer Barriqueeinsatz, dürfte noch Reifepotential haben 89+ Gute fünf Jahre später (22.01. 2014): Dichtes, dunkles Rot, in der Nase noch etwas dunkelbeerige Frucht, daneben balsamische und gewürzige Noten, die sich am Gaumen fortsetzen, weißer Pfeffer, eine Spur Nelken, Veilchen (!), auch Blau- und Brombeeren sowie mineralische, leicht ins Salzige gehende Elemente, keine spürbare Restsüße (2,4 Gramm Restzucker laut Etikett), wenig Säure, solides, den Wein gut tragendes Tanningerüst, ziemlich lang, ordentlich gereift, "ernsthafter Stil", 88
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Oppenheimer Schloss Frühburgunder trocken*** 2005 (Dr.Heyden) 

Dichtes, dunkles Rot, beerig-würzige Nase, am Gaumen schöne, nicht zu aufdringliche Blaubeerfrucht, dahinter salzige Mineralität und geschmeidige, feinkörnige Tannine, vollmundig, intensiv, aber trotzdem elegant, lang, hervorragender, kaum spürbarer Barriqueeinsatz, dürfte noch Reifepotential haben

89+

Gute fünf Jahre später (22.01. 2014):

Dichtes, dunkles Rot, in der Nase noch etwas dunkelbeerige Frucht, daneben balsamische und gewürzige Noten, die sich am Gaumen fortsetzen, weißer Pfeffer, eine Spur Nelken, Veilchen (!), auch Blau- und Brombeeren sowie mineralische, leicht ins Salzige gehende Elemente, keine spürbare Restsüße (2,4 Gramm Restzucker laut Etikett), wenig Säure, solides, den Wein gut tragendes Tanningerüst, ziemlich lang, ordentlich gereift, 'ernsthafter Stil', 88

 (89 Punkte)

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