Verkostungsnotiz: Château Cos d'Estournel 1998, Château Cos d'Estournel

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 12.01.08 11:58

Bezeichnung:	Château Cos d'Estournel
Winzer/Produzent:	Château Cos d'Estournel
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux- St.Estephe
Jahrgang:	1998
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	80 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(94/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Der Michael
Verkostungsdatum:	11.01.2008
Eingetragen von:	Der Michael ... [Rückfrage zur VKN an Der Michael]
VKN im Detail:	Dichtes purpurrot mit zart hellbraunem Rand, mittlere Viskosität. In der Nase Cassis und Kirschfrucht. Etwas Holz, Vanille und im Hintergrund etwas "Stall", zarte Röstnoten. Trocken. Im Mund ganz rund und weich, Fruchtsäure ist kräftig, Tannine rund und samtig. Mittlerer bis kräftiger Körper. Vorher beschriebene Fruchtnoten auch geschmacklich vorhanden, dazu etwas Kaffee und getoastetes Holz. Sehr langer, intensiver Abgang mit Würze, dezenter Fruchtsüße und viel geschliffenem, reifen Tanninen. Fazit: Exzellenter Bordeaux mit vielschichtigen Aromen, der viel Spaß macht und Lust auf das 2. Glas. Jetzt in der Reife, aber bestimmt noch Potenzial für 5-10 Jahre. Toll zu sehen, wie ein Wein mit "nur" 12,5% so ein geschmacksintensives Feuerwerk zünden kann.
Trinkreife:	trinken oder lagern (jetzt bis 2015)
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Château Cos d'Estournel 1998 - Cuvée (Château Cos d'Estournel) 

Dichtes purpurrot mit zart hellbraunem Rand, mittlere Viskosität.

In der Nase Cassis und Kirschfrucht. Etwas Holz, Vanille und im Hintergrund etwas 'Stall', zarte Röstnoten.

Trocken. Im Mund ganz rund und weich, Fruchtsäure ist kräftig, Tannine rund und samtig. Mittlerer bis kräftiger Körper.

Vorher beschriebene Fruchtnoten auch geschmacklich vorhanden, dazu etwas Kaffee und getoastetes Holz.

Sehr langer, intensiver Abgang mit Würze, dezenter Fruchtsüße und viel geschliffenem, reifen Tanninen.

Fazit:

Exzellenter Bordeaux mit vielschichtigen Aromen, der viel Spaß macht und Lust auf das 2. Glas. Jetzt in der Reife, aber bestimmt noch Potenzial für 5-10 Jahre.

Toll zu sehen, wie ein Wein mit 'nur' 12,5% so ein geschmacksintensives Feuerwerk zünden kann.

 (94 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=20643

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