Verkostungsnotiz: Barbera d'Asti Riserva "Al Pusset" 1996, Remo Baldovino

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 08.01.08 21:19

Bezeichnung:	Barbera d'Asti Riserva "Al Pusset"
Winzer/Produzent:	Remo Baldovino
Land / Region:	Italien - Piemont
Jahrgang:	1996
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Barbera
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Abgefüllt im November 1999
Preis:	7,7 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle)
Bewertung:	gereift, erdig, etwas säuerliche Frucht
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Brunch
Verkostungsdatum:	07.01.2008
Eingetragen von:	Brunch ... geändert von Brunch ... [Rückfrage zur VKN an Brunch]
VKN im Detail:	Im Glas eine Andeutung von Granatrot, überwiegend aber ein Rostbraun in verschiedenen Nuancen. Am Rand ein helles Orange. Das Bukett kann voll überzeugen mit seiner noch saftigen Tiefe. Eingelegte Früchte, likörartige Kirsche und zunehmend gedämpftes Nadelholz. Am Gaumen eine zunächst etwas gewöhnungsbedürftige Fruchtsäure (keine Essig!), die sich dann aber langsam legt. Wieder eingelegte Früchte und Schattenmorellen. Tannine erst spät wahrnehmbar, dann aber überraschend deutlich. Mittellanger Abgang. Tolles Mundgefühl - ausfüllend. Der Grundton von gebranntem Holz und Erde in diesem Zusammenspiel ist für Weine von Remo Baldovino charakteristisch. Die Frucht bleibt hier erstaunlicherweise im Vordergrund und wirkt fast etwas jung. Schließt mit seinem zweiten Leben vermutlich bald ab und wird Essig, sobald aber auch nicht, bei diesem vollen Bukett und keinem andeutungsweisen Essigstich. Nachtrag: Am zweiten Tag deutlich wärmer und milder. Tannine weicher. Deutliche Süße. Zum Schluß dezent Vanille. Die Säure ist inzwischen auf einem völlig normalen Level. Hätte nicht gedacht, das dem Luftzufuhr so gut tut. Folglich auch durchaus noch Lagerpotential.
Trinkreife:	jetzt trinken
Link 1:	-
Link 2:	-
Link 3:	-
	Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 472 mal abgerufen

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):

[url=https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=20588][img]https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/20588.gif[/img][/url]

Einbindung als Text (forenunabhängig):

Barbera d'Asti Riserva 'Al Pusset' 1996 (Remo Baldovino) 

Im Glas eine Andeutung von Granatrot, überwiegend aber ein Rostbraun in verschiedenen Nuancen. Am Rand ein helles Orange. Das Bukett kann voll überzeugen mit seiner noch saftigen Tiefe. Eingelegte Früchte, likörartige Kirsche und zunehmend gedämpftes Nadelholz. Am Gaumen eine zunächst etwas gewöhnungsbedürftige Fruchtsäure (keine Essig!), die sich dann aber langsam legt. Wieder eingelegte Früchte und Schattenmorellen. Tannine erst spät wahrnehmbar, dann aber überraschend deutlich. Mittellanger Abgang. Tolles Mundgefühl - ausfüllend. Der Grundton von gebranntem Holz und Erde in diesem Zusammenspiel ist für Weine von Remo Baldovino  charakteristisch. Die Frucht bleibt hier erstaunlicherweise im Vordergrund und wirkt fast etwas jung. Schließt mit seinem zweiten Leben vermutlich bald ab und wird Essig, sobald aber auch nicht, bei diesem vollen Bukett und keinem andeutungsweisen Essigstich.

Nachtrag: Am zweiten Tag deutlich wärmer und milder. Tannine weicher. Deutliche Süße. Zum Schluß dezent Vanille. Die Säure ist inzwischen auf einem völlig normalen Level. Hätte nicht gedacht, das dem Luftzufuhr so gut tut. Folglich auch durchaus noch Lagerpotential. 

gereift, erdig, etwas säuerliche Frucht

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=20588

Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:

Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.