Verkostungsnotiz: Chateau Pape Clement 1994, Chateau Pape Clement

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 28.12.07 16:30

Bezeichnung:	Chateau Pape Clement
Winzer/Produzent:	Chateau Pape Clement
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Graves - Pessac Leognan
Jahrgang:	1994
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	14 Euro je 0,75 l (Subskription)
Bewertung:	(92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	weinaffe
Verkostungsdatum:	23.12.2007
Eingetragen von:	weinaffe
VKN im Detail:	Noch jugendliches, dichtes Bordeauxrot,reintönige,elegante Nase nach Cassis, Kirschen und Pflaumen, durchsetzt mit Spuren von Tabak und schwarzem Pfeffer,im Mund dezente Säure mit deutlicher Extraktsüsse, schmelziges Mundgefühl,feinkörniges Tannin, wiederum satte Frucht (Kirsche, Pflaume und Cassis),eingebundener Alkohol und mittellanger bis langer Abgang. Ein modern gemachter Bordeaux, fast atypisch für den Jahrgang, wirkt aufgrund der Fülle und Extraktsüsse eher wie ein 89er oder 90er. Jetzt sehr schön zu trinken, wird seine Form noch mind. 3 - 5 Jahre halten. 92 Punkte, ca. 14 € in der Subskription.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Chateau Pape Clement 1994 - Cuvée (Chateau Pape Clement) 

Noch jugendliches, dichtes Bordeauxrot,reintönige,elegante Nase nach Cassis, Kirschen und Pflaumen, durchsetzt mit Spuren von Tabak und schwarzem Pfeffer,im Mund dezente Säure mit deutlicher Extraktsüsse, schmelziges Mundgefühl,feinkörniges Tannin, wiederum satte Frucht (Kirsche, Pflaume und Cassis),eingebundener Alkohol und mittellanger bis langer Abgang.

Ein modern gemachter Bordeaux, fast atypisch für den Jahrgang, wirkt aufgrund der Fülle und Extraktsüsse eher wie ein 89er oder 90er. Jetzt sehr schön zu trinken, wird seine Form noch mind. 3 - 5 Jahre halten.

92 Punkte, ca. 14 € in der Subskription.

 (92 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=20435

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