Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 16.12.07 12:07

Bezeichnung: Chianti classico
Winzer/Produzent: Castello di Ama, Gaiole in Chianti
Land / Region: Italien - Toskana
Jahrgang: 2004
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 18 Euro je 0,375 l (im Handel) bei Wein & Co, Wien - Dezember 2007
Bewertung: exzellent
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: Gerald
Verkostungsdatum: 15.12.2007
Eingetragen von: gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald]
VKN im Detail: Mittleres Rubinrot. Intensive Beerenfrucht (Heidelbeeren, Holunder), daneben erdige Noten, Zypresse und etwas dunkle Schokolade. Am Gaumen eher leicht, mittlere Säure, sehr intensive, fast pelzige Tannine, langer und schöner Abgang. Nach einem Tag offen in der Flasche deutlich mehr Körper, ansonsten kaum verändert. Toller Wein, der wohl noch einige Jahre Flaschenreife benötigt.
Trinkreife: noch lagern
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