Verkostungsnotiz: Faugeres 2002, Domaine Didier Barral

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 30.08.07 10:19

Bezeichnung:	Faugeres
Winzer/Produzent:	Domaine Didier Barral
Land / Region:	Frankreich - Faugeres
Jahrgang:	2002
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Rebsorten: Syrah, Grenache, Carignan, Cinsa
Preis:	7,9 Euro je 0,75 l (Abverkauf/Sonderangebot) bei Vini-Süd - Januar 2007
Bewertung:	ausgezeichnet (92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	Oberpfälzer
Verkostungsdatum:	27.08.2007
Eingetragen von:	Oberpfälzer ... geändert von Oberpfälzer ... [Rückfrage zur VKN an Oberpfälzer]
VKN im Detail:	22.01.2006: nach nur kurzem Dekantieren kann man den Eindruck gewinnen, daß er fehlerhaft sei. Empfehlung: 1 - 2 Tage dekantieren und Erwartungshaltung auf etwas ungewöhnliches einstimmen: Nase: kräftig, angenehm bis vielschichtig nach Sauerkraut, roten Früchten, etwas röstigem Holz - eine interessante Kombination. Mund: voluminös, rassige Säure, beinahe reife Süße, feinkörnige Tannine, kräftig. Harmonisch, vielschichtig mit mineralischen Aromen, Gewürzen, Pfeffer und säuerlich-vegetabil. Sehr ungewöhnlich, paßt nicht in das "normale" Geschmacksschema, dennoch sehr interessant. 27.08.2007: war die damalige Flasche ein Ergebnis der Flaschenvarianz? Heute zeigt sich der Wein anders: Nase: laut, komplex, dunkle Früchte, Mineralik, feine würzig-röstige und ätherische Noten. Hervorragende Schnüffelnase. Mund: voluminös, etwas stoffig, kräftig, fruchtig bis reife Süße, lebhaft bis rassige Säure, etwas trockene Tannine, sehr harmonisch, vielschichtig. Insgesamt etwas rustikal wirkend, aber auch mit Klasse und Finesse. Langer Abgang mit tollem Nachhall. Ganz toller Wein und 92 OpfP.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Faugeres 2002 - Cuvée (Domaine Didier Barral) 

22.01.2006:

nach nur kurzem Dekantieren kann man den Eindruck gewinnen, daß er fehlerhaft sei. Empfehlung: 1 - 2 Tage dekantieren und Erwartungshaltung auf etwas ungewöhnliches einstimmen:

Nase: kräftig, angenehm bis vielschichtig nach Sauerkraut, roten Früchten, etwas röstigem Holz - eine interessante Kombination.

Mund: voluminös, rassige Säure, beinahe reife Süße, feinkörnige Tannine, kräftig. Harmonisch, vielschichtig mit mineralischen Aromen, Gewürzen, Pfeffer und säuerlich-vegetabil.

Sehr ungewöhnlich, paßt nicht in das 'normale' Geschmacksschema, dennoch sehr interessant.

27.08.2007:

war die damalige Flasche ein Ergebnis der Flaschenvarianz? Heute zeigt sich der Wein anders:

Nase: laut, komplex, dunkle Früchte, Mineralik, feine würzig-röstige und ätherische Noten. Hervorragende Schnüffelnase.

Mund: voluminös, etwas stoffig, kräftig, fruchtig bis reife Süße, lebhaft bis rassige Säure, etwas trockene Tannine, sehr harmonisch, vielschichtig. Insgesamt etwas rustikal wirkend, aber auch mit Klasse und Finesse. Langer Abgang mit tollem Nachhall. Ganz toller Wein und 92 OpfP.

ausgezeichnet (92 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=18081

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