Verkostungsnotiz: Barbera d'Asti Superiore Bionzo 2003, La Spinetta

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 07.07.07 22:16

Bezeichnung:	Barbera d'Asti Superiore Bionzo
Winzer/Produzent:	La Spinetta
Land / Region:	Italien - Piemont
Jahrgang:	2003
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Barbera
Alkohol (Vol.%):	14,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	93 (93/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	jkl
Verkostungsdatum:	04.06.06+06.07.07
Eingetragen von:	jkl ... geändert von jkl ... [Rückfrage zur VKN an jkl]
VKN im Detail:	06.07.07 Dunkelrote Farbe - gleich nach dem öffnen offenbart sich ein warmer, üppiger, von Vanille flankierter Kirschduft in der Nase. Am Gaumen zeigte sich anfänglich ein warmes Nest voller süßer Beeren, welches nach einiger Öffnungszeit elegant, weniger süß und nicht mehr so vordergründig wie zuallererst daherkommt. Der Wein ist vollmundig mit einer soliden Tanninstruktur welche von deutlichen, neuen Holznoten flankiert ist. Die Vanillenoten und die Säure sind dezent, die Fruchtnote setzt sich aus süßen Kirschen, Brombeeren und Schattenmorellen zusammen. Der hohe Alkoholgehalt macht sich weniger im Wein, als im Kopf bemerkbar. Ein langer Abgang hinterlässt den Mund pelzig. Auf der Zunge bleiben süße Kirschnoten zurück. 93P 07.07.07 Nach 24 Stunden Öffnungszeit sind deutliche Röstaromen und ein zartbitterer Schokoladengeschmack dazugekommen welche zusammen mit einer Kirschnote den Abgang prägen. 91P
Trinkreife:	trinken oder lagern (best ab 2008 und dann lange)
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Barbera d'Asti Superiore Bionzo 2003 (La Spinetta) 

06.07.07

Dunkelrote Farbe - gleich nach dem öffnen offenbart sich ein warmer, üppiger, von Vanille flankierter Kirschduft in der Nase. Am Gaumen zeigte sich anfänglich ein warmes Nest voller süßer Beeren, welches nach einiger Öffnungszeit elegant, weniger süß und nicht mehr so vordergründig wie zuallererst daherkommt. Der Wein ist vollmundig mit einer soliden Tanninstruktur welche von deutlichen, neuen Holznoten flankiert ist. Die Vanillenoten und die Säure sind dezent, die Fruchtnote setzt sich aus süßen Kirschen, Brombeeren und Schattenmorellen zusammen. Der hohe Alkoholgehalt macht sich weniger im Wein, als im Kopf bemerkbar. Ein langer Abgang hinterlässt den Mund pelzig. Auf der Zunge bleiben süße Kirschnoten zurück. 93P

07.07.07

Nach 24 Stunden Öffnungszeit sind deutliche Röstaromen und ein zartbitterer Schokoladengeschmack dazugekommen welche zusammen mit einer Kirschnote  den Abgang prägen. 91P

93 (93 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=17452

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