Verkostungsnotiz: Riesling Dürnsteiner Ried Schütt Smaragd 2005, Emmerich Knoll

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 24.03.14 09:22

Bezeichnung:	Riesling Dürnsteiner Ried Schütt Smaragd
Winzer/Produzent:	Emmerich Knoll
Land / Region:	Österreich - Wachau
Lage:	Schütt (Dürnstein - Niederösterreich) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2005
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Ausbau: Großes Holz Falstaff 93-95 Fassprobe wintimes.at 93-95 P Fassprobe Parker (92-94) Gambero Rosso 93 P International Wine Cellar 94 P Wine Spectator 90 P
Preis:	17,5 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	87 (87/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	charlie
Verkostungsdatum:	25.07.2006 11.02.2011 03.09.2011 23.03.2
Eingetragen von:	charlie ... geändert von charlie ... [Rückfrage zur VKN an charlie]
VKN im Detail:	Kurzprobe auf dem Gut. Fassprobe. Zarte, tiefe, süße Nase; viel Kraft, etwas süß, schöne Spannung, gute Säure, harmonisch. 87 P 11.02.2011: nicht sehr intensive Nase mit deutlicher, nicht ganz sauberer Botrytis, "süß", Mandarinen, Kräuter, ein Hauch von Reife; am Gaumen stoffig, ganz leicht bitter (Botrytis), leicht süß, Trockenobst, gute Säure, wenig Trinkfluss. 87 P 03.09.2011: die Botrytis kommt immer mehr vor und stört langsam. 85 P 26.12.2012 passt ganz gut zu kaltem Rinderbraten. 87 P 23.03.2014: nicht ganz sauber, botrytis, wird an der luft aber immer besser, dann Aprikose, Mirabelle, etwas Reifenoten; am Gaumen wie oben. Luft geben! 88 P
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	http://www.weinlagen-info.de/?lage_id=2556
Link 2:	-
Link 3:	-
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Riesling Dürnsteiner Ried Schütt Smaragd 2005 (Emmerich Knoll) 

Kurzprobe auf dem Gut. Fassprobe. Zarte, tiefe, süße Nase; viel Kraft, etwas süß, schöne Spannung, gute Säure, harmonisch. 87 P

11.02.2011: nicht sehr intensive Nase mit deutlicher, nicht ganz sauberer Botrytis, 'süß', Mandarinen, Kräuter, ein Hauch von Reife; am Gaumen stoffig, ganz leicht bitter (Botrytis), leicht süß, Trockenobst, gute Säure, wenig Trinkfluss. 87 P

03.09.2011: die Botrytis kommt immer mehr vor und stört langsam. 85 P

26.12.2012 passt ganz gut zu kaltem Rinderbraten. 87 P

23.03.2014: nicht ganz sauber, botrytis, wird an der luft aber immer besser, dann Aprikose, Mirabelle, etwas Reifenoten; am Gaumen wie oben. Luft geben! 88 P

87 (87 Punkte)

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