Verkostungsnotiz: Sausenheimer Honigsack, Spätlese trocken (18 02) 2001, Karl-Heinz Gaul, Grünstadt-Sausenheim

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 23.11.12 23:13

Bezeichnung:	Sausenheimer Honigsack, Spätlese trocken (18 02)
Winzer/Produzent:	Karl-Heinz Gaul, Grünstadt-Sausenheim
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	2001
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	6,2 Euro (ab Hof)
Bewertung:	hervorragend (91) (91/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	Jochen Müller
Verkostungsdatum:	23.11.2012
Eingetragen von:	jochen ... geändert von jochen ... [Rückfrage zur VKN an jochen]
VKN im Detail:	iii/04: mineralischer Duft nach Pfirsichen und Zitrusfrüchten, klare saftige Frucht, mittlerer bis kräftiger Körper, gut eingebundener Alkohol, fest am Gaumen, feine, ziemlich pikante Säure, langer mineralischer Abgang (86-89) xii/07: stark kalkmineralischer Duft nach Pfirsichen und Zitrusfrüchten; klare, saftige Frucht, mittlerer Körper, straffe, aber recht elegante und perfekt integrierte Säure, fest, stark kalkmineralisch, komplex und recht tief am Gaumen, gute Länge (90, -2010+) xi/12: stark kalkmineralischer, komplexer Duft nach Pfirsichen und Zitrusfrüchten mit tabakiger Würze; klare, saftige Frucht, mittlerer Körper, lebendige, aber ziemlich feingliedrige und perfekt integrierte Säure, ziemlich elegante Art, sehr fest, mineralisch-komplex und tief am Gaumen, lang (91, -2015+)
Trinkreife:	trinken oder lagern (-2015)
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Sausenheimer Honigsack, Spätlese trocken (18 02) 2001 - Riesling (Karl-Heinz Gaul, Grünstadt-Sausenheim) 

iii/04: mineralischer Duft nach Pfirsichen und Zitrusfrüchten, klare saftige Frucht, mittlerer bis kräftiger Körper, gut eingebundener Alkohol, fest am Gaumen, feine, ziemlich pikante Säure, langer mineralischer Abgang (86-89)

xii/07: stark kalkmineralischer Duft nach Pfirsichen und Zitrusfrüchten; klare, saftige Frucht, mittlerer Körper, straffe, aber recht elegante und perfekt integrierte Säure, fest, stark kalkmineralisch, komplex und recht tief am Gaumen, gute Länge (90, -2010+)

xi/12: stark kalkmineralischer, komplexer Duft nach Pfirsichen und Zitrusfrüchten mit tabakiger Würze; klare, saftige Frucht, mittlerer Körper, lebendige, aber ziemlich feingliedrige und perfekt integrierte Säure, ziemlich elegante Art, sehr fest, mineralisch-komplex und tief am Gaumen, lang (91, -2015+)

hervorragend (91) (91 Punkte)

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