Verkostungsnotiz: Cheval Blanc 1989, Cheval Blanc

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.12.04 08:53

Bezeichnung:	Cheval Blanc
Winzer/Produzent:	Cheval Blanc
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang:	1989
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	urbia Notizen
Verkostungsdatum:
Eingetragen von:	freak ... [Rückfrage zur VKN an freak]
VKN im Detail:	Titel: 1989er Cheval Blanc Beschreibung: hellrubin und durchscheinend, leichter Wasserrand Zutaten: Nase sehr duftig, Himbeere, Hagebutten, elegant, unheimlich verführerisch, macht Lust auf den ersten Schluck Zubereitung: im Mund dann süßfruchtig himbeerig, weiche Tannine, kaum Säure, leider sehr schlanker Körper, sogar noch im Gaumen und schon verschwindend, von Abgang kann kaum die Rede sein, eher von Flucht. Trotzdem für mich sehr lecker, unheimlich feminin und frag(e)il, obwohl die Nase vielmehr verspricht, bei mir noch 91 Punkte, vom Rest mit bis zu 84 abgewertet. Anzahl Personen: Roland, Uli, Bernhard L., Ken und Anhänge Zubereitungszeit: Freitag 24.8.01 bei Lauschers, 30 Grad Hitze! gesehen von: palmerfan (Bernhard Lauscher), ausone (Sascha Peter), Matthias Hütgens, Andreas Herrmann, Bernhard Wilfart, manubi (Manfred Nusbaum), ***, Quelldatei: 1989er Cheval Blanc maxvin (Ken Zipse) 26.08.01.htm
Trinkreife:	keine Angabe
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Cheval Blanc 1989 - Cuvée (Cheval Blanc) 

Titel:

1989er Cheval Blanc

Beschreibung:

hellrubin und durchscheinend, leichter Wasserrand

Zutaten:

Nase sehr duftig, Himbeere, Hagebutten, elegant, unheimlich verführerisch, macht Lust auf den ersten Schluck

Zubereitung:

im Mund dann süßfruchtig himbeerig, weiche Tannine, kaum Säure, leider sehr schlanker Körper, sogar noch im Gaumen und schon verschwindend, von Abgang kann kaum die Rede sein, eher von Flucht. Trotzdem für mich sehr lecker, unheimlich feminin und frag(e)il, obwohl die Nase vielmehr verspricht, bei mir noch 91 Punkte, vom Rest mit bis zu 84 abgewertet.

Anzahl Personen:

Roland, Uli, Bernhard L., Ken und Anhänge

Zubereitungszeit:

Freitag 24.8.01 bei Lauschers, 30 Grad Hitze!

gesehen von:

palmerfan (Bernhard Lauscher), ausone (Sascha Peter), Matthias Hütgens, Andreas Herrmann, Bernhard Wilfart, manubi (Manfred Nusbaum), ***,

Quelldatei: 1989er Cheval Blanc maxvin (Ken Zipse) 26.08.01.htm



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