Verkostungsnotiz: Walsheimer Silberberg, Spätlese (25 02) 2001, Karl Pfaffmann, Walsheim

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 22.11.12 22:21

Bezeichnung:	Walsheimer Silberberg, Spätlese (25 02)
Winzer/Produzent:	Karl Pfaffmann, Walsheim
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	2001
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Huxelrebe
Alkohol (Vol.%):	11
Verschluss:	sonstige
Weitere Angaben:	Preßkork
Preis:	4,1 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	ausgezeichnet (88) (88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	jochen
Verkostungsdatum:	Nov 2006
Eingetragen von:	jochen ... geändert von jochen ... [Rückfrage zur VKN an jochen]
VKN im Detail:	xi/06: etwas honigwürziger, komplexer Duft nach Litschi, Chirimoya, Stachelbeeren u.ä., glasklare, süße, saftige Frucht, mittlerer Körper, feingliedrige, perfekt integrierte Säure, fest und mit feingliedrigem komplexem Spiel am Gaumen, hat Tiefe, lang, noch jugendlich (88, -2015+). xi/12: üppig-komplexer, dabei recht feingliedriger Duft nach Stachelbeeren und verschiedenen gelben und grünen tropischen Früchten; sehr klare, saftige, dichte, süße Frucht, ziemlich lebendige, aber harmonische Säure, fest, komplex und ziemlich tief am Gaumen, lang (88+, 2015-2025+)
Trinkreife:	trinken oder lagern (2015-2025+)
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Walsheimer Silberberg, Spätlese (25 02) 2001 - Huxelrebe (Karl Pfaffmann, Walsheim) 

xi/06: etwas honigwürziger, komplexer Duft nach Litschi, Chirimoya, Stachelbeeren u.ä., glasklare, süße, saftige Frucht, mittlerer Körper, feingliedrige, perfekt integrierte Säure, fest und mit feingliedrigem komplexem Spiel am Gaumen, hat Tiefe, lang, noch jugendlich (88, -2015+).

xi/12: üppig-komplexer, dabei recht feingliedriger Duft nach Stachelbeeren und verschiedenen gelben und grünen tropischen Früchten; sehr klare, saftige, dichte, süße Frucht, ziemlich lebendige, aber harmonische Säure, fest, komplex und ziemlich tief am Gaumen, lang (88+, 2015-2025+)

ausgezeichnet (88) (88 Punkte)

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