Verkostungsnotiz: Château Boyd Cantenac 1986, Château Boyd Cantenac

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.12.04 08:53

Bezeichnung:	Château Boyd Cantenac
Winzer/Produzent:	Château Boyd Cantenac
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang:	1986
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	urbia Notizen
Verkostungsdatum:
Eingetragen von:	freak ... [Rückfrage zur VKN an freak]
VKN im Detail:	Titel: 1986er Château Boyd Cantenac Beschreibung: Flasche nur noch ts und korken durchweicht. eine stunde im dekanter. es zeigt sich ein mittleres granatrot ohne aufhellung, für 86 aber zu lucide. schöne margaux-nase, nicht allzu druckvoll aber beständig, mit feinen aromen von dunkler frucht,tabak und erde. im gaumen ein schlanker, mittelschwerer wein, wie erwartet mit noch kräftigem tannin, gepaart mit einem angenehmen, femininen säurespiel, kaum frucht, wirkt fleischlos, fast schlaff; elegantes finish mit terroirtypischem rückaroma. bleibt im glas sehr beständig und zeigt ab und zu neue facetten im aromenspiel. Zutaten: was erstaunt ist der paradox wirkende eindruck von kraftlosigkeit und eleganz gleichzeitig. dieser wein hat eine leise und stille art. bedenkt man, daß es sich um einen 86er handelt, möchte man den 87er oder 84er nicht probieren, denn man kann sich nicht vorstellen, was in solchen jahrgängen an potential übrig bleibt. der 86er ist seinen preis aber voll und ganz wert(dm 59), für mich ein feiner, schöner und "gemacht" wirkender wein ohne aufdringlichkeit, wenn auch etwas blass. das ist mir aber meist lieber als die marktschreier aus der neuen welt. Zubereitung: nix dazu essen, oder fällt euch was passendes ein? Anzahl Personen: leider musste ich teilen Zubereitungszeit: gesehen von: ausone (Sascha Peter), Klaus Nehr, helmut hadre, Andreas Herrmann, herm1901 (johannes rueckert), Michael Feigenbutz, manubi (Manfred Nusbaum), Quelldatei: 1986er Château Boyd Cantenac wolfgang chambers 10.02.02.htm
Trinkreife:	keine Angabe
Link 1:	-
Link 2:	-
Link 3:	-
	Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 767 mal abgerufen

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):

[url=https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=1395][img]https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/1395.gif[/img][/url]

Einbindung als Text (forenunabhängig):

Château Boyd Cantenac 1986 - Cuvée (Château Boyd Cantenac) 

Titel:

1986er Château Boyd Cantenac

Beschreibung:

Flasche nur noch ts und korken durchweicht. eine stunde im dekanter.

es zeigt sich ein mittleres granatrot ohne aufhellung, für 86 aber zu lucide. schöne margaux-nase, nicht allzu druckvoll aber beständig, mit feinen aromen von dunkler frucht,tabak und erde. 

im gaumen ein schlanker, mittelschwerer wein, wie erwartet mit noch kräftigem tannin, gepaart mit einem angenehmen, femininen säurespiel, kaum frucht, wirkt fleischlos, fast schlaff; elegantes finish mit terroirtypischem rückaroma. bleibt im glas sehr beständig und zeigt ab und zu neue facetten im aromenspiel.

Zutaten:

was erstaunt ist der paradox wirkende eindruck von kraftlosigkeit und eleganz gleichzeitig.

dieser wein hat eine leise und stille art. bedenkt man, daß es sich um einen 86er handelt, möchte man den 87er oder 84er nicht probieren, denn man kann sich nicht vorstellen, was in solchen jahrgängen an potential übrig bleibt.

der 86er ist seinen preis aber voll und ganz wert(dm 59), für mich ein feiner, schöner und 'gemacht' wirkender wein ohne aufdringlichkeit, wenn auch etwas blass. das ist mir aber meist lieber als die marktschreier aus der neuen welt.

Zubereitung:

nix dazu essen, oder fällt euch was passendes ein?

Anzahl Personen:

leider musste ich teilen

Zubereitungszeit:

gesehen von:

ausone (Sascha Peter), Klaus Nehr, helmut hadre, Andreas Herrmann, herm1901 (johannes rueckert), Michael Feigenbutz, manubi (Manfred Nusbaum),

Quelldatei: 1986er Château Boyd Cantenac wolfgang chambers 10.02.02.htm



Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=1395

Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:

Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.