Verkostungsnotiz: Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2004, Willi Schaefer

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 21.11.06 18:16

Bezeichnung:	Graacher Himmelreich Riesling Kabinett
Winzer/Produzent:	Willi Schaefer
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang:	2004
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	8
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	8,5 Euro je 0,75 l (im Handel) - September 2006
Bewertung:	ungewöhnlich
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	weinverkostungen.de
Verkostungsdatum:	September 2006
Eingetragen von:	weinverkostungen.de ... geändert von weinverkostungen.de ... [Rückfrage zur VKN an weinverkostungen.de]
VKN im Detail:	In der Nase überwiegen florale Töne. Geschmacklich erinnert er an Honig, ist aber auch etwas steinig. Es fehlt an Tiefe. Dieser Riesling hat fast gar keine Säure (ein kleiner Schwanz nur) und ist ein bisschen süß geraten, dadurch wirkt er fast schon brauseähnlich. Der Nachhall ist relativ kurz und birngt Noten von sehr reifem Apfel. Nach einer guten Lüftung verringert sich die Süße, die Säure nimmt leicht zu und er gewinnt etwas hinsichtlich der Komplexität.
Trinkreife:	noch lagern
Link 1:	http://weinverkostungen.de/graacher-himmelreich-kabinett-willi-schaefer/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2004 (Willi Schaefer) 

In der Nase überwiegen florale Töne. Geschmacklich erinnert er an Honig, ist aber auch etwas steinig. Es fehlt an Tiefe. Dieser Riesling hat fast gar keine Säure (ein kleiner Schwanz nur) und ist ein bisschen süß geraten, dadurch wirkt er fast schon brauseähnlich. Der Nachhall ist relativ kurz und birngt Noten von sehr reifem Apfel. Nach einer guten Lüftung verringert sich die Süße, die Säure nimmt leicht zu und er gewinnt etwas hinsichtlich der Komplexität.

ungewöhnlich

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