Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 09.09.06 07:32

Bezeichnung: Blaufränkisch Reserve
Winzer/Produzent: Krutzler, Deutsch-Schützen
Land / Region: Österreich - Südburgenland
Jahrgang: 2004
Typ: Rotwein
Rebsorte: Blaufränkisch
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: 13,5 % Vol Alkohol; 5,4g/l Säure; 1,8 g/l Restzucker
Preis: 18 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Burgenland-Vinothek, Wien - August 2006
Bewertung: sehr gut - exzellent
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: Gerald
Verkostungsdatum: 04.09.2006
Eingetragen von: gerald ... geändert von gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald]
VKN im Detail: Dunkles Violettrot. Anfangs sehr verschlossen, nur leichte ätherische Aromen sind zu erkennen. Nach einiger Zeit an der Luft zeigen sich regionaltypische Waldbeeren- und Haarwasser-Noten. Am Gaumen mittlerer Körper, deutliche, aber angenehme Tanninen, mittlere Säure, kaum Restsüße. Mittellanger, schöner Abgang. Auch nach einem Tag offen in der Flasche noch weitgehend verschlossen. Erst nach vier (!) Tagen deutlich intensivere Aromatik, am Gaumen keinerlei Ermüdungserscheinungen - ganz im Gegenteil, der Abgang ist nun auch viel länger. Insgesamt ein toller, eleganter Blaufränkisch, der aber noch mehrere Jahre lagern sollte.
Trinkreife: noch lagern
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