Verkostungsnotiz: Mittelheim St. Nikolaus ** Riesling trocken 2003, Kühn

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 31.08.13 19:40

Bezeichnung:	Mittelheim St. Nikolaus ** Riesling trocken
Winzer/Produzent:	Kühn
Land / Region:	Deutschland - Rheingau
Jahrgang:	2003
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	15,8 Euro je 0,75 l (im Handel) - Sommer 2004
Bewertung:	ausgezeichnet (90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Oberpfälzer
Verkostungsdatum:	31.08.2013
Eingetragen von:	Oberpfälzer ... geändert von Oberpfälzer ... [Rückfrage zur VKN an Oberpfälzer]
VKN im Detail:	15.07.2006 Gleich nach dem Öffnen ein kleines Gläschen mit folgendem ernüchterndem Eindruck: In der Nase kräftig, sauber, angenehm nach Zitrusfrüchten, grünem Apfel, etwas Kräuter, Brause. Im Mund reife Textur, rassige Säure, voluminöser Extrakt, wiederum grüne Apfelnoten, etwas scharfe Herbe, Kräuter, kräftig-schwer. Fast harmonisch, langer Abgang. 89 Punkte. Nach 5 Stunden dekantiert: In der Nase noch komplexer nach Litschi, sehr würzig und mineralisch. Im Mund nahm die scharfe Herbe deutlich ab und eine deutliche würzige Mineralik kommt zum Vorschein. Leicht ölige Konsistenz. Nun sehr harmonisch bis elegant. Jetzt bei 92 Punkten (es fehlt etwas Druck in der Mitte, um für mich groß zu sein). Ausgezeichnet - hervorragend. 31.08.2013 Ja, er wird langsam alt. In der Nase noch eine sehr schöne würzige, mineralische Aromatik und immer noch exotische Frucht. Am Gaumen beinahe ölige Konsistenz aber auch ausreichend Säure, die ihn lebendig wirken lässt und zur guten Struktur beiträgt. Der schwere Körper nicht mehr so vordergründig wie in früheren Jahren und auch die Herbe hat jetzt deutlich und im positiven Sinne nachgelassen. Harmonisch, komplex und sehr langer Abgang. Es war stets ein extremer Wein, hat jetzt seine Krallen etwas verloren und ist ein vergleichsweise zahmer Wolf geworden, dem man aber seine (vor allem frühere) Mächtigkeit immer noch anmerkt. Hat mir ganz jung mit ausreichend Luft am besten geschmeckt, wenngleich er da auch am anstrengendsten war. Hat mich dennoch nie enttäuscht.
Trinkreife:	schon abbauend
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Mittelheim St. Nikolaus ** Riesling trocken 2003 (Kühn) 

15.07.2006

Gleich nach dem Öffnen ein kleines Gläschen mit folgendem ernüchterndem Eindruck:

In der Nase kräftig, sauber, angenehm nach Zitrusfrüchten, grünem Apfel, etwas Kräuter, Brause. Im Mund reife Textur, rassige Säure, voluminöser Extrakt, wiederum grüne Apfelnoten, etwas scharfe Herbe, Kräuter, kräftig-schwer. Fast harmonisch, langer Abgang. 89 Punkte.

Nach 5 Stunden dekantiert:

In der Nase noch komplexer nach Litschi, sehr würzig und mineralisch. Im Mund nahm die scharfe Herbe deutlich ab und eine deutliche würzige Mineralik kommt zum Vorschein. Leicht ölige Konsistenz. Nun sehr harmonisch bis elegant. Jetzt bei 92 Punkten (es fehlt etwas Druck in der Mitte, um für mich groß zu sein). Ausgezeichnet - hervorragend.

31.08.2013

Ja, er wird langsam alt. In der Nase noch eine sehr schöne würzige, mineralische Aromatik und immer noch exotische Frucht. Am Gaumen beinahe ölige Konsistenz aber auch ausreichend Säure, die ihn lebendig wirken lässt und zur guten Struktur beiträgt. Der schwere Körper nicht mehr so vordergründig wie in früheren Jahren und auch die Herbe hat jetzt deutlich und im positiven Sinne nachgelassen. Harmonisch, komplex und sehr langer Abgang. Es war stets ein extremer Wein, hat jetzt seine Krallen etwas verloren und ist ein vergleichsweise zahmer Wolf geworden, dem man aber seine (vor allem frühere) Mächtigkeit immer noch anmerkt.

Hat mir ganz jung mit ausreichend Luft am besten geschmeckt, wenngleich er da auch am anstrengendsten war. Hat mich dennoch nie enttäuscht.

ausgezeichnet (90 Punkte)

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