Verkostungsnotiz: Vintage Koshu 1998, Haramo

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 15.12.04 20:31

Bezeichnung:	Vintage Koshu
Winzer/Produzent:	Haramo
Land / Region:	Japan - Sonstige
Jahrgang:	1998
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Koshu
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	ohne Bewertung
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Avatar
Verkostungsdatum:	14.12.2004
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VKN im Detail:	Diesmal war die Recherche nach der Rebsorte einfach. Google fand sofort folgenden Text in "Ernesto Paulis Weinlexikon" [url]http://www.ernestopauli.ch[/url] [quote]Koshu - Die weiße Rebsorte mit rosafarbenen Beeren ist in Japan zu Hause. Die Europäer-Rebe der Spezies Vitis vinifera orientalis wurde im Jahre 1186 von Amemiyas Kageyu am Fusse des Fujiyama entdeckt, aber vermutlich schon im 8. Jahrhundert von Europa über die Seidenstrasse in zuerst in China und dann in Japan eingeführt. Die Sorte ist für die dortigen Verhältnisse geeignet. Sie wird für Weisswein-Erzeugung und als Tafeltraube verwendet. Bekannte Synonyme sind: KOUSHUU [/quote] In der Nase Lösungsmittel, Leim und Salmiak. Im Mund Anis, Lakritz, Bitterkeit und Firne. Ich bin nicht sicher, ob sich zwischen der verwirrenden Vielfalt der Fehltöne nicht auch TCA befunden hat.
Trinkreife:	keine Angabe
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Vintage Koshu 1998 (Haramo) 

Diesmal war die Recherche nach der Rebsorte einfach. Google fand sofort folgenden Text in 'Ernesto Paulis Weinlexikon'

[url]http://www.ernestopauli.ch[/url]

 [quote]Koshu -

Die weiße Rebsorte mit rosafarbenen Beeren ist in Japan zu Hause. Die Europäer-Rebe der Spezies Vitis vinifera orientalis wurde im Jahre 1186 von Amemiyas Kageyu am Fusse des Fujiyama  entdeckt, aber vermutlich schon im 8. Jahrhundert von Europa über die Seidenstrasse in zuerst in China und dann in Japan eingeführt. Die Sorte ist für die dortigen Verhältnisse geeignet. Sie wird für Weisswein-Erzeugung und als Tafeltraube verwendet. 

 

Bekannte Synonyme sind: KOUSHUU

[/quote]

In der Nase Lösungsmittel, Leim und Salmiak. Im Mund Anis, Lakritz, Bitterkeit und Firne. Ich bin nicht sicher, ob sich zwischen der verwirrenden Vielfalt der Fehltöne nicht auch TCA befunden hat.

ohne Bewertung

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