Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 03.12.04 01:04 |
Bezeichnung: |
Échezeaux Grand Crû |
Winzer/Produzent: |
Roblot-Marchand, Chambolle-Musigny |
Land / Region: |
Frankreich - Burgund |
Jahrgang: |
1996 |
Typ: |
Rotwein |
Rebsorte: |
Pinot noir |
Alkohol (Vol.%): |
13 |
Verschluss: |
keine Angabe |
Weitere Angaben: |
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Preis: |
33 Euro (ab Hof) |
Bewertung: |
91 manubi-Punkte (91/100 Punkte) |
Preis / Genuss: |
keine Angabe |
Autor/Verkoster: |
@manubi (Manfred Nusbaum) |
Verkostungsdatum: |
03.12.2004 |
Eingetragen von: |
manubi
... [Rückfrage zur VKN an manubi] |
VKN im Detail: |
Sehr fest und straff gebaut, Tannin noch nicht vollständig integriert. Anfangs sehr verschlossen (kam aus dem 11° kalten Keller) gönnt er auch der Nase kaum etwas. Nach etwa einer Stunde "kommt" er, zeigt dann stramme Frucht in der Nase und am Gaumen (Preiselbeere, rote Johannisbeere, Feigen-Süße). Daneben Lakritz (wohl vom Rest-Tannin), Wildrose in Duft und Geschmack bei schönem Nachhall. Nach 4 Stunden ist er alle, ohne sich vollständig geöffnet zu haben. Braucht wohl noch 2 - 3 Jahre und könnte durchaus 92 Punkte erreichen oder überschreiten. |
Trinkreife: |
keine Angabe |
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