Verkostungsnotiz: Chardonnay - Iphöfer Kronsberg - Alte Reben - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 02.10.26 21:22

Bezeichnung:	Chardonnay - Iphöfer Kronsberg - Alte Reben - trocken - VDP.Erste Lage
Winzer/Produzent:	Wirsching
Land / Region:	Deutschland - Franken
Lage:	Kronsberg (Iphofen - Franken) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2021
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	AP 5011 016 22
Preis:	15,46 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Metro Pasing - 22.08.2022
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	02.10.2026
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Optisch ein etwas helleres Goldgelb, es riecht gleich recht chardonnayig nach Bananenschale, etwas Kokoswasser, Mirabelle und einem Hauch Butterscotch, wobei sich das Ganze klar auf der leichteren bzw. beschwingteren Seite abspielt. Geschmacklich kommt diese Aromatik minimal cremig daher, die lebendige und dennoch schön distinguierte Säure sorgt für recht noble Frische, bodenseitig wirkt’s in erster Linie lehmig-lössig, der Iphöfer Keuper erschließt sich einem nur bei genauerem Hinschmecken anhand einer dezenteren Kräuterigkeit nebst feiner Kalisalzspur. Abgangsseitig wird die Salzspur etwas breiter, bestimmend bleibt aber die Fruchtseite, wie sie eingangs schon beschrieben wurde. Im Bereich der klassischen und aromaholzfreien Chardonnays, die in erster Linie auf die Fruchtseite setzen, diese aber dann doch eher subtil, also in keinster Weise vordergründig abbilden, ist das schon sehr schön gelöst. Sicher nicht der „heiße Scheiß für Freaks“, aber ein Wein, der sowohl die weniger nerdigen Gäste als auch mich selbst völlig befriedigt zurück läßt. Und wenn ich einen Vergleich zum neulich geöffneten Sieger-Chardonnay der „Berliner Chardonnay-Trophy“ anstellen darf, der Wirsching-Chardonnay ist hier gemäß meiner geschmacklichen Präferenzen haushoch überlegen. Und er ist als 21er einerseits mit einer schönen Säurestruktur ausgestattet, andererseits aber in keinster Weise schwachbrüstig, was den Weinen aus diesem Jahrgang ja gerne pauschal angedichtet bzw. unterstellt wird.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2026/10/02/alte-chardo-reben-aus-franken/
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Chardonnay - Iphöfer Kronsberg - Alte Reben - trocken - VDP.Erste Lage 2021 (Wirsching) 

Optisch ein etwas helleres Goldgelb, es riecht gleich recht chardonnayig nach Bananenschale, etwas Kokoswasser, Mirabelle und einem Hauch Butterscotch, wobei sich das Ganze klar auf der leichteren bzw. beschwingteren Seite abspielt. Geschmacklich kommt diese Aromatik minimal cremig daher, die lebendige und dennoch schön distinguierte Säure sorgt für recht noble Frische, bodenseitig wirkt’s in erster Linie lehmig-lössig, der Iphöfer Keuper erschließt sich einem nur bei genauerem Hinschmecken anhand einer dezenteren Kräuterigkeit nebst feiner Kalisalzspur. Abgangsseitig wird die Salzspur etwas breiter, bestimmend bleibt aber die Fruchtseite, wie sie eingangs schon beschrieben wurde.

Im Bereich der klassischen und aromaholzfreien Chardonnays, die in erster Linie auf die Fruchtseite setzen, diese aber dann doch eher subtil, also in keinster Weise vordergründig abbilden, ist das schon sehr schön gelöst. Sicher nicht der „heiße Scheiß für Freaks“, aber ein Wein, der sowohl die weniger nerdigen Gäste als auch mich selbst völlig befriedigt zurück läßt. Und wenn ich einen Vergleich zum neulich geöffneten Sieger-Chardonnay der „Berliner Chardonnay-Trophy“ anstellen darf, der Wirsching-Chardonnay ist hier gemäß meiner geschmacklichen Präferenzen haushoch überlegen. Und er ist als 21er einerseits mit einer schönen Säurestruktur ausgestattet, andererseits aber in keinster Weise schwachbrüstig, was den Weinen aus diesem Jahrgang ja gerne pauschal angedichtet bzw. unterstellt wird.

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86467

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