Verkostungsnotiz: Weißer Burgunder 2022, Saalwächter

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 19.09.26 20:00

Bezeichnung:	Weißer Burgunder
Winzer/Produzent:	Saalwächter
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2022
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Weißburgunder
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	23 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	19.09.2026
Eingetragen von:	Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	In der Nase viel reduktiver Funk, viel kalter Flusskiesel, etwas ausgespülter Aschenbecher, grüne Walnuss, wenig Frucht (gelb), auch bisschen Gurke, hell. Im Mund bei mittlerem Körper sehnig und zupackend, agil und offen und dank der Säure sehr straight, dennoch stoffig, praktisch kein Schmelz, nichts Behäbiges. Super gelungen! Stilistisch sicherlich fordernd, aber so geht Weißburgunder. Hier fehlt nur Komplexität und Tiefe. 89-90 P
Trinkreife:	jetzt trinken
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Weißer Burgunder 2022 - Weißburgunder (Saalwächter) 

In der Nase viel reduktiver Funk, viel kalter Flusskiesel, etwas ausgespülter Aschenbecher, grüne Walnuss, wenig Frucht (gelb), auch bisschen Gurke, hell.

Im Mund bei mittlerem Körper sehnig und zupackend, agil und offen und dank der Säure sehr straight, dennoch stoffig, praktisch kein Schmelz, nichts Behäbiges.

Super gelungen! Stilistisch sicherlich fordernd, aber so geht Weißburgunder. Hier fehlt nur Komplexität und Tiefe. 89-90 P

 (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86416

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