Verkostungsnotiz: Riesling - Westhofener - «vom Kalkstein» - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 12.09.26 10:45

Bezeichnung:	Riesling - Westhofener - «vom Kalkstein» - trocken - Qw
Winzer/Produzent:	Seehof
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2025
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	4,9 g/l RZ AP 4 327 058 26 26
Preis:	7,5 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 01.09.2026
Bewertung:	Nachkauf 1 von 3, Gesamt 17 von 25
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	11.09.2026
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Ein leuchtendes, helleres Goldgelb im Glas, nasal gibt’s helle frische, aber auch recht intensive, noch ziemlich primäre Frucht mit Mirabelle, Zitronenalbedo, Kaktusfeige sowie einem leichten Lycheedrops, leichte Kalkanmutung. Am Gaumen bestätigt sich der Nasenfruchteindruck, auch hier noch ein gewisses Gedropse, leichter Süßeeindruck aus etwas Restzucker und Extrakt, gut balancierte Säure, leichtes Weißpfeffergebizzel, wieder der Kalk in gelöschter Form. Dann ein recht langer Nachhall, der ebenfalls recht fruchtintensiv bzw. extraktreich daherkommt. Für jemanden wie mich, der eher kühle Jahrgänge bevorzugt, ist der anscheinend in der Breite doch etwas stoffiger ausfallende 25er-Jahrgang nicht unbedingt die allererste Wahl, gerade bei diesem Wein zeigt sich recht klar, daß das Bessere aka 2021 der Feind des Guten ist, was mancher vielleicht anders sehen mag. Dazu ist der Wein für meinen Geschmack aktuell noch deutlich zu jung bzw. primär unterwegs, aber auch mit ein paar Jahren Reife wird das eher was für meine Gäste sein denn für mich selbst, aber auch für die brauche ich ja schließlich was im Keller. Jedenfalls war’s das erst mal mit der gezielten Jungweinprobiererei im Klassikbereich für mich, die paar 25er Sachen, die ich nun im Keller habe, werden erst mal für ein paar Jahre vergraben, denn ständig nur „1er“ zu probieren, dazu hab ich keine Lust. Zum „2er“ wird’s der Wein wohl einigermaßen sicher schaffen, wenn „der Drops erst mal gelutscht ist“, ein „3er“ -wie der 21er- wird das jedoch nie werden…
Trinkreife:	noch lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2026/09/12/riesling-fuer-die-gaeste/
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Riesling - Westhofener - «vom Kalkstein» - trocken - Qw 2025 (Seehof) 

Ein leuchtendes, helleres Goldgelb im Glas, nasal gibt’s helle frische, aber auch recht intensive, noch ziemlich primäre Frucht mit Mirabelle, Zitronenalbedo, Kaktusfeige sowie einem leichten Lycheedrops, leichte Kalkanmutung. Am Gaumen bestätigt sich der Nasenfruchteindruck, auch hier noch ein gewisses Gedropse, leichter Süßeeindruck aus etwas Restzucker und Extrakt, gut balancierte Säure, leichtes Weißpfeffergebizzel, wieder der Kalk in gelöschter Form. Dann ein recht langer Nachhall, der ebenfalls recht fruchtintensiv bzw. extraktreich daherkommt.

Für jemanden wie mich, der eher kühle Jahrgänge bevorzugt, ist der anscheinend in der Breite doch etwas stoffiger ausfallende 25er-Jahrgang nicht unbedingt die allererste Wahl, gerade bei diesem Wein zeigt sich recht klar, daß das Bessere aka 2021 der Feind des Guten ist, was mancher vielleicht anders sehen mag. Dazu ist der Wein für meinen Geschmack aktuell noch deutlich zu jung bzw. primär unterwegs, aber auch mit ein paar Jahren Reife wird das eher was für meine Gäste sein denn für mich selbst, aber auch für die brauche ich ja schließlich was im Keller. Jedenfalls war’s das erst mal mit der gezielten Jungweinprobiererei im Klassikbereich für mich, die paar 25er Sachen, die ich nun im Keller habe, werden erst mal für ein paar Jahre vergraben, denn ständig nur „1er“ zu probieren, dazu hab ich keine Lust. Zum „2er“ wird’s der Wein wohl einigermaßen sicher schaffen, wenn „der Drops erst mal gelutscht ist“, ein „3er“ -wie der 21er- wird das jedoch nie werden…

Nachkauf 1 von 3, Gesamt 17 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86397

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