Verkostungsnotiz: Cuvée Istrian Malvasia and Yellow Muscat - Pupa - suho

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 10.09.26 13:43

Bezeichnung:	Cuvée Istrian Malvasia and Yellow Muscat - Pupa - suho - Deželno Vino PGO
Winzer/Produzent:	Butul
Land / Region:	Slowenien - Primorje
Jahrgang:	2025
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	sonstige
Weitere Angaben:	Rebsortenanteile jeweils 50 %, DIAM5-Verschluß, odL.: LJ.: 1592/2025
Preis:	20 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 03.09.2026
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 19 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	04.09.2026
Eingetragen von:	EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas ein dichtes wie trübes Zitronengelb, riecht nach samtigen, talcumgepuderten Gelbblumen, dazu ebensolche Kaktusfeigen, reife Karambole, etwas gelbe Zucchini, ein Hauch Tamarinde sorgt für ein Käntchen. Geschmacklich dann wieder einiges an Blumigkeit, sogar diesbezüglich leicht etherisch, aber fern jedweder Parfümiertheit, die Talcumfrucht bringt auch eine dezente, durch die Mineralik aber gedämpfte Extraktsüße mit, eine kleine Kalisalzspur noch; die Säure ist eher moderat ausgeprägt, für Frische bzw. Animation sorgt eher das Salz. Dann ein recht langer Nachhall, bei dem alles ans von Anfang an präsente Talcum gebunden ist, auch das subtile, herbe Extraktsüßchen; im Finale dann tatsächlich auch etwas Glimmer, der ein gedämpftes Bitterchen ins Spiel bringt, dazu eine feine wie helle Lakritzanmutung. Für einen Jungspund ist das einerseits sehr schön strukturiert und machte auch einige Freude zu den vor Ort erstandenen, frisch gefischten Minimakrelchen (nicht von mir…), deren richtigen Namen ich leider vergessen habe. Ich gehe aber nicht davon aus, daß diese Cuvée nun schon ausentwickelt ist, aber „Jugendsünden“ zeigt der Wein keine. Allerdings sind die bezahlten 20 Euronen fürs Fläschchen gemessen an der Komplexität recht ambitioniert, zumindest aktuell, könnte sich aber durchaus noch finden.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2026/09/10/jung-und-ohne-suende/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Cuvée Istrian Malvasia and Yellow Muscat - Pupa - suho - Deželno Vino PGO 2025 (Butul) 

Im Glas ein dichtes wie trübes Zitronengelb, riecht nach samtigen, talcumgepuderten Gelbblumen, dazu ebensolche Kaktusfeigen, reife Karambole, etwas gelbe Zucchini, ein Hauch Tamarinde sorgt für ein Käntchen. Geschmacklich dann wieder einiges an Blumigkeit, sogar diesbezüglich leicht etherisch, aber fern jedweder Parfümiertheit, die Talcumfrucht bringt auch eine dezente, durch die Mineralik aber gedämpfte Extraktsüße mit, eine kleine Kalisalzspur noch; die Säure ist eher moderat ausgeprägt, für Frische bzw. Animation sorgt eher das Salz. Dann ein recht langer Nachhall, bei dem alles ans von Anfang an präsente Talcum gebunden ist, auch das subtile, herbe Extraktsüßchen; im Finale dann tatsächlich auch etwas Glimmer, der ein gedämpftes Bitterchen ins Spiel bringt, dazu eine feine wie helle Lakritzanmutung.

Für einen Jungspund ist das einerseits sehr schön strukturiert und machte auch einige Freude zu den vor Ort erstandenen, frisch gefischten Minimakrelchen (nicht von mir…), deren richtigen Namen ich leider vergessen habe. Ich gehe aber nicht davon aus, daß diese Cuvée nun schon ausentwickelt ist, aber „Jugendsünden“ zeigt der Wein keine. Allerdings sind die bezahlten 20 Euronen fürs Fläschchen gemessen an der Komplexität recht ambitioniert, zumindest aktuell, könnte sich aber durchaus noch finden.

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 19 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86390

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