Verkostungsnotiz: Pinot noir - Concordance - extra brut - Champagne [AOP] 2016, Marie-Courtin

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 10.09.26 13:05

Bezeichnung:	Pinot noir - Concordance - extra brut - Champagne [AOP]
Winzer/Produzent:	Marie-Courtin
Land / Region:	Frankreich - Champagne
Jahrgang:	2016
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	3 Jahre Feinhefelager, dégorgiert im Januar 2022 (vermutlich), Dosage 0 g/l, RZ 1,6 g/l, Säure 4,8 g/l, LC16D0122ND
Preis:	79 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Champagne Characters - 27.04.2023
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 23 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	03.09.2026
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Farblich ein relativ dunkles Messing, lebhafter, feiner Blubber mit Ausdauer; nasal zeigen sich Apfelaromen von reifen Renetten und rotem Bergapfel, dazu weiße bis rote Johannisbeeren, zuckerbefreite Preiselbeeren sowie vereinzelt auch Maulbeere bzw. Mispel, das Ganze auf einer feinen Hefewolke daherkommend, ansatzweise Autolysenoten. Geschmacklich kommen noch feine, leicht anfermentierte Yuzu sowie ein Hauch Minneloa dazu, einige, eher subtile Bitterchen aus dem Agrumenbereich spielen mit; das Ganze wirkt einerseits knarzetrocken, durch die samtige Hefeseite sowie insbesondere die fermentierten Fruchtnoten aber dennoch alles andere als karg wirkend, es wird auch aromatisch rein gar nichts maskiert, selbst die Hefenoten sind diesbezüglich über jeden Zweifel erhaben. Dann hallt’s mehrminütig nach, auch hier dominieren die Fermente von Yuzu und etwas vermehrt Minneloa, jedoch ohne die anderen Aromen zu überfahren, im Finale spitzt dann noch etwas Limette hervor. Wieder mal so ein wunderbares Beispiel dafür, wie animierend und komplex Brut-Naturinger bei gleichzeitiger, nobler „Fülle“ (im besten Sinne) sein können, hat quasi Zug und Druck gleichzeitig. Und wieder ein Schampus, der -mir- bestätigt, daß die Sachen aus roten Trauben mehrheitlich einfach interessanter sind als die Blanc de Blancs, was aber natürlich hochgradig subjektiv ist. Eigentlich wollte ich die Flasche schon einen Tag früher als Urlaubseinstand öffnen, hab aber vor Ort nach der Ankunft nichts Sinnvolles mehr erwerben können, weshalb es nur einen einfacheren Restaurant-Sekt aus der Region gab. Aber mit diesem aus meiner Sicht großem Schampus ist die Urlaubswelt nun auch weinmäßig auf der richtigen Spur.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2026/09/10/schaum-mit-zug-und-druck/
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Pinot noir - Concordance - extra brut - Champagne [AOP] 2016 - Spätburgunder (Pinot noir) (Marie-Courtin) 

Farblich ein relativ dunkles Messing, lebhafter, feiner Blubber mit Ausdauer; nasal zeigen sich Apfelaromen von reifen Renetten und rotem Bergapfel, dazu weiße bis rote Johannisbeeren, zuckerbefreite Preiselbeeren sowie vereinzelt auch Maulbeere bzw. Mispel, das Ganze auf einer feinen Hefewolke daherkommend, ansatzweise Autolysenoten. Geschmacklich kommen noch feine, leicht anfermentierte Yuzu sowie ein Hauch Minneloa dazu, einige, eher subtile Bitterchen aus dem Agrumenbereich spielen mit; das Ganze wirkt einerseits knarzetrocken, durch die samtige Hefeseite sowie insbesondere die fermentierten Fruchtnoten aber dennoch alles andere als karg wirkend, es wird auch aromatisch rein gar nichts maskiert, selbst die Hefenoten sind diesbezüglich über jeden Zweifel erhaben. Dann hallt’s mehrminütig nach, auch hier dominieren die Fermente von Yuzu und etwas vermehrt Minneloa, jedoch ohne die anderen Aromen zu überfahren, im Finale spitzt dann noch etwas Limette hervor.

Wieder mal so ein wunderbares Beispiel dafür, wie animierend und komplex Brut-Naturinger bei gleichzeitiger, nobler „Fülle“ (im besten Sinne) sein können, hat quasi Zug und Druck gleichzeitig. Und wieder ein Schampus, der -mir- bestätigt, daß die Sachen aus roten Trauben mehrheitlich einfach interessanter sind als die Blanc de Blancs, was aber natürlich hochgradig subjektiv ist. Eigentlich wollte ich die Flasche schon einen Tag früher als Urlaubseinstand öffnen, hab aber vor Ort nach der Ankunft nichts Sinnvolles mehr erwerben können, weshalb es nur einen einfacheren Restaurant-Sekt aus der Region gab. Aber mit diesem aus meiner Sicht großem Schampus ist die Urlaubswelt nun auch weinmäßig auf der richtigen Spur.

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 23 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86389

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