Verkostungsnotiz: Istrska Malvazija - Monteclassico - brut nature

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 10.09.26 12:07

Bezeichnung:	Istrska Malvazija - Monteclassico - brut nature - Peneče vino
Winzer/Produzent:	Monte Rosso
Land / Region:	Kroatien - Istrien
Jahrgang:	2024
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Malvasia Istriana
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	sonstige
Weitere Angaben:	Verbundkork, L MRMCBN024001
Preis:	20,9 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 02.09.2026
Bewertung:	Nachkauf 1 von 3, Gesamt 17 von 25
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	02.09.2026
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Farblich ein helleres Goldgelb, eher verhaltener, mittelfeiner Blubber mit guter Ausdauer, riecht in erster Linie nach grünem Apfel mit Limette, leichter Säurenebel. Am Gaumen der gleiche Fruchteindruck plus ein bißchen Gekräutere, schöne, knackige Säurestruktur, mineralischerseits am ehesten kühler Kalk. Dann ein ordentlich langer Nachhall, der neben Apfel und Limette nichts Neues bietet. Schön an diesem Easy-Peasy-Schaum ist die sehr klare, pure Struktur, weder Extrakt- noch Restsüße maskieren irgendwas, d.h. das was da ist, präsentiert sich auch einwandfrei, vor allem nicht zu primär oder gar parfümiert. Allerdings ist halt insgesamt nicht so viel da, hefige Noten fehlen völlig, das Ganze kommt also sehr weinig rüber. Paßte am Hafen zur überdimensionierten Fischplatte rusktikalerer Art im besten Sinne wunderbar, ein Nachkaufkandidat ist das aber trotzdem nicht.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2026/09/10/gastro-schaum-in-piran/
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Link 3:	-
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Istrska Malvazija - Monteclassico - brut nature - Peneče vino 2024 - Malvasia Istriana (Monte Rosso) 

Farblich ein helleres Goldgelb, eher verhaltener, mittelfeiner Blubber mit guter Ausdauer, riecht in erster Linie nach grünem Apfel mit Limette, leichter Säurenebel. Am Gaumen der gleiche Fruchteindruck plus ein bißchen Gekräutere, schöne, knackige Säurestruktur, mineralischerseits am ehesten kühler Kalk. Dann ein ordentlich langer Nachhall, der neben Apfel und Limette nichts Neues bietet.

Schön an diesem Easy-Peasy-Schaum ist die sehr klare, pure Struktur, weder Extrakt- noch Restsüße maskieren irgendwas, d.h. das was da ist, präsentiert sich auch einwandfrei, vor allem nicht zu primär oder gar parfümiert. Allerdings ist halt insgesamt nicht so viel da, hefige Noten fehlen völlig, das Ganze kommt also sehr weinig rüber. Paßte am Hafen zur überdimensionierten Fischplatte rusktikalerer Art im besten Sinne wunderbar, ein Nachkaufkandidat ist das aber trotzdem nicht.

Nachkauf 1 von 3, Gesamt 17 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86388

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