Verkostungsnotiz: Grüner Veltliner Hermannschachern 2024, Ebner-Ebenauer, Poysdorf

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 03.09.26 08:21

Bezeichnung:	Grüner Veltliner Hermannschachern
Winzer/Produzent:	Ebner-Ebenauer, Poysdorf
Land / Region:	Österreich - Weinviertel
Lage:	Hermannschachern (Poysdorf - Niederösterreich) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2024
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Grüner Veltliner
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	RZ 1,4 g/l, Säure 5,2 g/l
Preis:	23 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Wein&Co, Wien - August 2026
Bewertung:	sehr gut
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	gerald
Verkostungsdatum:	03.09.2026
Eingetragen von:	gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald]
VKN im Detail:	Helles Grüngelb. Schöne Aromatik von gelbem Apfel, Zitrus, Schwarzbrot und mineralische Noten. Mittlerer Körper, angenehme Säure, recht langer Abgang, der aber leicht bitter und alkoholisch-brandig endet. Nach einem Tag offen in der Flasche wieder Apfel, Zitrus, mineralische Noten und dazu auch Steinobst, irgendwo zwischen Marille und Nektarine. Am Gaumen wie zuvor, die alkoholische Note hat sich nicht eingebunden, sondern eher noch verstärkt. Am dritten Tag weitgehend unverändert. An sich ein sehr schöner Wein, aber die alkoholisch-bittere Note trübt den Eindruck doch einigermaßen. Angesichts der deutlichen Preissteigerung in den letzten Jahren eher eine Enttäuschung.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Grüner Veltliner Hermannschachern 2024 (Ebner-Ebenauer, Poysdorf) 

Helles Grüngelb. Schöne Aromatik von gelbem Apfel, Zitrus, Schwarzbrot und mineralische Noten. Mittlerer Körper, angenehme Säure, recht langer Abgang, der aber leicht bitter und alkoholisch-brandig endet.

Nach einem Tag offen in der Flasche wieder Apfel, Zitrus, mineralische Noten und dazu auch Steinobst, irgendwo zwischen Marille und Nektarine. Am Gaumen wie zuvor, die alkoholische Note hat sich nicht eingebunden, sondern eher noch verstärkt.

Am dritten Tag weitgehend unverändert. An sich ein sehr schöner Wein, aber die alkoholisch-bittere Note trübt den Eindruck doch einigermaßen. Angesichts der deutlichen Preissteigerung in den letzten Jahren eher eine Enttäuschung.

sehr gut

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86346

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