| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 27.08.26 10:10 |
| Bezeichnung: | Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione Gaiole |
| Winzer/Produzent: | Ricasoli, Firenze |
| Land / Region: | Italien - Toskana |
| Jahrgang: | 2021 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Alkohol (Vol.%): | 14,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | 5,6 g/l Säure, 22 Monate im Holzfass, davon 30% Neuholz |
| Preis: | 45 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Wein & Co, Wien - September 2024 |
| Bewertung: | exzellent |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | gerald |
| Verkostungsdatum: | 27.08.2026 |
| Eingetragen von: | gerald ... geändert von gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald] |
| VKN im Detail: | Eher dunkles Granatrot mit bräunlichem Einschlag. Schöne und komplexe Aromatik von Schlehen, Hagebutten, dazu alte Holzmöbel, röstige und ätherische Noten, auch Blüten. Körperreich, vergleichsweise intensive Säure, langer Abgang mit noch etwas unharmonisch bitter-zusammenziehenden Tanninen.
Nach einem Tag offen in der Flasche dominieren jetzt die Holzmöbel, dazu Aroniabeeren, Nussstrudel, Minze und wieder die ätherischen Noten. Am Gaumen wie zuletzt, etwas harmonischer, aber noch nicht ganz rund. Am dritten Tag wie am zweiten, nur die Tannine haben sich noch besser harmonisiert. Braucht vermutlich noch etwas Zeit. |
| Trinkreife: | noch lagern |
| Link 1: | - |
| Link 2: | - |
| Link 3: | - |
| Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 26 mal abgerufen |
Kommentar zu dieser VKN schreiben:
Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.
RSS
2004 - 2024 von Gerald Schuster, Advanced Technical Software :: e-mail: webmaster@verkostungsnotizen.net :: Datenschutzerklärung