Verkostungsnotiz: [Muscat à petits grains blancs] - Livia - Vin de Table 2018, Sous le Végétal

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 22.08.26 19:31

Bezeichnung:	[Muscat à petits grains blancs] - Livia - Vin de Table
Winzer/Produzent:	Sous le Végétal
Land / Region:	Griechenland - Ägäis
Jahrgang:	2018
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Gelber Muskateller
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	LM 190423
Preis:	19 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Culinaries - 12.05.2021
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 21 von 25
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	22.08.2026
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Optisch ein helleres Honiggelb, fürs Näschen gibt’s eine saftig-reife Gelbblumenwiese, in die auch ein paar reife, sekundäre Kaktusfeigen, Kaki und Physalis hineingefallen sind, feine Großholzanmutung, auch etwas Trockenhonig von Thymian bzw. Rosmarin. Am Gaumen ist der Fruchtmix führend, trotz Reife und Intensität aber nicht mastig wirkend; die Säure ist sehr gut bemessen, drängt sich aber nicht auf, weiters kommen noch etwas Orange sowie Kalisalz und schwarzer Pfeffer hinzu, bodenseitig wirkt’s eher lehmig mit gefühlten Eiseneinschlüssen. Dann ein Abgang im Minutenbereich, der auch ein paar oxidative Attribute der Frucht herauskitzelt (keine Alters-Oxinoten), die hier auch noch um Mango ergänzt wird, im Finale dann ein paar herbe, ganz leicht bittere Rebelkräuter aus der Beifuß- bis Koriandersaatecke. Ich hatte einen weiteren Muscat des Guts mal als „Muskateller-GG“ tituliert (wobei die zweite Flasche seinerzeit leider aufgrund des Aufkommens von Ethylacetat abfiel), diese etwas günstigere Variante ist dann quasi die Muskateller-Erste Lage, wobei der qualitative Abstand zum GG ziemlich gering ist. Wieder mal so ein Fall, der anschaulich belegt, wozu die Sorte fähig ist, wenn man sich ihr entsprechend annimmt. Will heißen, daß dieser äußerst ernsthafte, gehaltvolle und dennoch leichtfüßige Muscat nicht mal im Ansatz terrassentauglich ist, sondern geradezu nach einem etwas gehaltvolleren Essen schreit und auch mit beigefügten Anchovis problemlos zurechtkommt, aber dennoch bleibt auch das Gläschen danach klar auf der animierenden Seite. Leider gibt’s sowas viel zu selten!
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2026/08/22/solitaer-aus-der-aegaeis/
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Link 3:	-
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[Muscat à petits grains blancs] - Livia - Vin de Table 2018 - Gelber Muskateller (Sous le Végétal) 

Optisch ein helleres Honiggelb, fürs Näschen gibt’s eine saftig-reife Gelbblumenwiese, in die auch ein paar reife, sekundäre Kaktusfeigen, Kaki und Physalis hineingefallen sind, feine Großholzanmutung, auch etwas Trockenhonig von Thymian bzw. Rosmarin. Am Gaumen ist der Fruchtmix führend, trotz Reife und Intensität aber nicht mastig wirkend; die Säure ist sehr gut bemessen, drängt sich aber nicht auf, weiters kommen noch etwas Orange sowie Kalisalz und schwarzer Pfeffer hinzu, bodenseitig wirkt’s eher lehmig mit gefühlten Eiseneinschlüssen. Dann ein Abgang im Minutenbereich, der auch ein paar oxidative Attribute der Frucht herauskitzelt (keine Alters-Oxinoten), die hier auch noch um Mango ergänzt wird, im Finale dann ein paar herbe, ganz leicht bittere Rebelkräuter aus der Beifuß- bis Koriandersaatecke.

Ich hatte einen weiteren Muscat des Guts mal als „Muskateller-GG“ tituliert (wobei die zweite Flasche seinerzeit leider aufgrund des Aufkommens von Ethylacetat abfiel), diese etwas günstigere Variante ist dann quasi die Muskateller-Erste Lage, wobei der qualitative Abstand zum GG ziemlich gering ist. Wieder mal so ein Fall, der anschaulich belegt, wozu die Sorte fähig ist, wenn man sich ihr entsprechend annimmt. Will heißen, daß dieser äußerst ernsthafte, gehaltvolle und dennoch leichtfüßige Muscat nicht mal im Ansatz terrassentauglich ist, sondern geradezu nach einem etwas gehaltvolleren Essen schreit und auch mit beigefügten Anchovis problemlos zurechtkommt, aber dennoch bleibt auch das Gläschen danach klar auf der animierenden Seite. Leider gibt’s sowas viel zu selten!

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 21 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86293

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