Verkostungsnotiz: Rauenthaler Baiken Riesling 2022, Corvers-Kauter

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 03.08.26 21:25

Bezeichnung:	Rauenthaler Baiken Riesling
Winzer/Produzent:	Corvers-Kauter
Land / Region:	Deutschland - Rheingau
Lage:	Baiken (Rauenthal - Rheingau) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2022
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	12,5 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	15/20
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	stefane
Verkostungsdatum:	30.06.2026
Eingetragen von:	stefane ... [Rückfrage zur VKN an stefane]
VKN im Detail:	Ein klares, stahliges Gelb im Glas. In der Nase Limette, grüner Apfel und dezente Minzaromen. Dazu weiße Blüten und eine Note "klarer Gebirgsbach". Das setzt sich am Gaumen fort, wo nur noch etwas Grapefruit und vielleicht ganz leicht Aprikose hinzutreten, aber ansonsten der klar zitrische Gesamteindruck dominant bleibt. Knackige, aber für mich gut eingebundene Säure. Für den Preis absolut angemessen. Allerdings ist mir dieser Jahrgang zu sehr auf der fruchtbetonten Seite, es fehlen das Mineralische, diese glasklaren Noten von nassen Steinen und auch der starke phenolische Grip, die den 2018er zuletzt so faszinierend gemacht hatten.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Rauenthaler Baiken Riesling 2022 (Corvers-Kauter) 

Ein klares, stahliges Gelb im Glas.

In der Nase Limette, grüner Apfel und dezente Minzaromen. Dazu weiße Blüten und eine Note 'klarer Gebirgsbach'.

Das setzt sich am Gaumen fort, wo nur noch etwas Grapefruit und vielleicht ganz leicht Aprikose hinzutreten, aber ansonsten der klar zitrische Gesamteindruck dominant bleibt. Knackige, aber für mich gut eingebundene Säure.

Für den Preis absolut angemessen. Allerdings ist mir dieser Jahrgang zu sehr auf der fruchtbetonten Seite, es fehlen das Mineralische, diese glasklaren Noten von nassen Steinen und auch der starke phenolische Grip, die den 2018er zuletzt so faszinierend gemacht hatten. 

15/20

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86209

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