Verkostungsnotiz: Chardonnay (Late Release 2024) 2016, Tolpuddle

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 02.08.26 16:48

Bezeichnung:	Chardonnay (Late Release 2024)
Winzer/Produzent:	Tolpuddle
Land / Region:	Australien - Tasmanien
Jahrgang:	2016
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	80 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(94,5/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Noway
Verkostungsdatum:	25.07.2026
Eingetragen von:	Noway ... geändert von Noway ... [Rückfrage zur VKN an Noway]
VKN im Detail:	Verkostung vom 25.07.2026 (Bild unten): Mit hellem Weißgold im Glas. In der Nase Feuerstein, erneut kandierte Zitrusfrucht, feine Crema, reife Grapefruit, Orangenabrieb und leicht rauchige Anklänge. Am Gaumen zunächst leicht reduktiv, entwickelt sich der Wein mit zunehmender Luft und Wärme immer mehr in Richtung Eleganz. Ganz reife Säurestruktur, Fleur de Sel und etwas Mango. Sehr guter Abgang, der wiederum auf fruchtig-salziger Crema ausklingt. Ich habe dem Wein ca. drei bis vier Stunden Luft in der geöffneten Flasche gegeben. Allerdings fand ich den Probeschluck direkt nach dem Öffnen noch etwas spannender als nach der Belüftung. Daher dieses Mal nur 94 Punkte. Verkostung vom 22.03.2025 (Bild oben): Weißgolden im Glas. In der Nase zunächst eine leichte Reduktion, die sich mit etwas Luft immer weiter verflüchtigt. Dann kandierte Zitrusfrucht, reifer Pfirsich, frische Kräuter, Zimtschnecken und etwas Birne. Im Mund sehr elegant, von feiner, ganz reifer Säure getragen. Daneben aber auch eine Menge ebenso feiner, gelber Fruchtnoten, Fleur de Sel, Vanille, Orangenabrieb, Haselnuss und Gesteinsmehl. Sehr guter Abgang, der auf fruchtig-salziger Crema ausklingt. Ich bin gespannt, wie sich der Wein mit weiterer Reife entwickeln wird. 95 Punkte
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Chardonnay (Late Release 2024) 2016 (Tolpuddle) 

Verkostung vom 25.07.2026 (Bild unten):

Mit hellem Weißgold im Glas. In der Nase Feuerstein, erneut kandierte Zitrusfrucht, feine Crema, reife Grapefruit, Orangenabrieb und leicht rauchige Anklänge. Am Gaumen zunächst leicht reduktiv, entwickelt sich der Wein mit zunehmender Luft und Wärme immer mehr in Richtung Eleganz. Ganz reife Säurestruktur, Fleur de Sel und etwas Mango. Sehr guter Abgang, der wiederum auf fruchtig-salziger Crema ausklingt.

Ich habe dem Wein ca. drei bis vier Stunden Luft in der geöffneten Flasche gegeben. Allerdings fand ich den Probeschluck direkt nach dem Öffnen noch etwas spannender als nach der Belüftung. Daher dieses Mal nur 94 Punkte.

Verkostung vom 22.03.2025 (Bild oben):

Weißgolden im Glas. In der Nase zunächst eine leichte Reduktion, die sich mit etwas Luft immer weiter verflüchtigt. Dann kandierte Zitrusfrucht, reifer Pfirsich, frische Kräuter, Zimtschnecken und etwas Birne. Im Mund sehr elegant, von feiner, ganz reifer Säure getragen. Daneben aber auch eine Menge ebenso feiner, gelber Fruchtnoten, Fleur de Sel, Vanille, Orangenabrieb, Haselnuss und Gesteinsmehl. Sehr guter Abgang, der auf fruchtig-salziger Crema ausklingt.

Ich bin gespannt, wie sich der Wein mit weiterer Reife entwickeln wird.

95 Punkte

 (94,5 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86151

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